{"title":"Autres Charcuteries Cuites","description":null,"products":[{"product_id":"poitrine-de-porc-tranchee","title":"Poitrine de Porc Tranchée","description":"\u003cp\u003eLa poitrine de porc fraîche proposée par Maison Lascours provient de porc tarnais. Nous travaillons avec des éleveurs locaux de l'A.P.O (Alliance Porci d'Oc) rattachés à l'atelier de découpe Roussaly Lacaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fait de choisir des porcs tarnais pour notre poitrine de porc et autres morceaux de porc, nous permet de vous garantir une viande de porc d'une qualité toujours plus importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poitrine de porc, elle se nomme également lard maigre en effet sur ce morceau la quantité de chairs est supérieure à son opposé. Son opposé se trouve sur le dos du porc et ne comporte quasiment uniquement du gras, on l'appelle d'ailleurs lard gras, ou plus simplement lard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lard maigre, est d'ailleurs utilisé pour préparer la ventrèche, les lardons et notamment le célèbre bacon britannique. La poitrine de porc fraîche est également utilisée pour les préparations, charcutières telles que des saucisses, des saucissons et autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poitrine de porc est un morceau de choix, il existe autant de recettes de poitrine de porc différentes que de variétés de ventrèches.\u003cbr\u003eVous pouvez très bien consommer la poitrine de porc fumée, à la poêle ou encore accompagnée de marinade au barbecue, un délice !\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Lascours","offers":[{"title":"4 x 125g","offer_id":40768926449766,"sku":"241-POR10-500","price":8.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/poitrine-de-porc-tranchee.jpg?v=1708571045"},{"product_id":"rillettes-d-oie","title":"Rillettes d'Oie","description":"\u003ch2\u003eLes rillettes d'oie aux bons goûts d'antan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes rillettes d'oie trouveront leurs places aux mêmes titres que des tranches de saucisson, pâté de campagne ou autre charcuterie, dans vos plateaux de charcuterie pour vos futurs apéritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003erillettes d'oie\u003c\/strong\u003e, une recette généreuse et authentique qui vous plongera au temps des repas entre amis de nos aïeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFini les traditionnelles rillettes de porc, réinventé vos apéritifs et surprenez vos proches avec une recette des \u003cstrong\u003erillettes d'oie\u003c\/strong\u003e à l'ancienne assez peu reconnue est délicieusement parfumée aux bons goûts d'authenticité et se tartinera à merveille sur une tranche de pain grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à ces rillettes, plus besoin de se demander comme faire de bonnes \u003cstrong\u003erillettes d'oie\u003c\/strong\u003e comme nos grands-mères en avaient le secret, en effet, commandez, tartinez et profiter du bon goût d'antan.\u003c\/p\u003e","brand":"Loste Tradi France","offers":[{"title":"1 x 200g","offer_id":40768931463270,"sku":"615-TPM8-200","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/rillettes-d-oie.jpg?v=1708571430"},{"product_id":"pate-de-foie-de-porc-cabanes","title":"Pâté de Foie de Porc Cabanes","description":"\u003cp\u003eÀ la manière de bon nombre de pâtés et terrines, il faut savoir profiter du moment et le déguster comme il se doit, afin de faire honneur à ses producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRien de mieux qu'une tranche de pain de caractère, un bon pain de campagne, accompagné d'un indémodable vin rouge pour profiter pleinement de toutes les saveurs de ce chef-d'œuvre du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pâté cabanes, sera parfait pour faire découvrir à vos proches la générosité du terroir occitan, ainsi que les saveurs d'un vrai pâté de foie de porc qui vous fera oublier les autres plus fades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe goût du pâté de foie de porc est digne des entrées de nos grands-parents, un pâté de caractère aux goûts unique et fort à souhait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pâté cabanes, est un pâté de foie pur porc au goût inimitable, fabriqué par l'entreprise éponyme à Douzens, située dans l'Aude, avec une recette inchangée et inimitable depuis 1966.\u003c\/p\u003e","brand":"Loste Tradi France","offers":[{"title":"1 x 130g","offer_id":40768931692646,"sku":"615-TPM6-130","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pate-de-foie-de-porc-cabanes-conserve.jpg?v=1708571447"},{"product_id":"pate-de-volailles-lascours","title":"Pâté de Volaille","description":"\u003cp data-start=\"374\" data-end=\"656\"\u003eLe pâté de volaille est une charcuterie traditionnelle qui séduit par sa légèreté et son goût délicat. Préparé à partir de viande de volaille finement assaisonnée, il offre une texture onctueuse et une saveur douce, parfaite pour varier les plaisirs sur vos tables gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"914\"\u003eÀ déguster aussi bien en apéritif sur des toasts qu’en entrée familiale, il s’accorde à merveille avec une salade fraîche et du pain de campagne. Le pâté de volaille est une alternative savoureuse et plus légère aux pâtés pur porc ou de campagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 180g","offer_id":40768931758182,"sku":"615-TPM5-180","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pate-de-volaille-0.jpg?v=1708571457"},{"product_id":"pate-chalossais","title":"Pâté Chalossais","description":"\u003cp data-start=\"369\" data-end=\"646\"\u003eLe Pâté Chalossais est une recette traditionnelle des Landes qui met en valeur l’authenticité et la gourmandise du Sud-Ouest. Préparé à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée et assaisonné avec subtilité, il séduit par son goût franc et sa texture généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"912\"\u003eIdéal à partager en apéritif ou à savourer en entrée rustique, il se marie parfaitement avec du pain de campagne, des cornichons et un verre de vin rouge léger. Le pâté Chalossais incarne toute la convivialité et la richesse gastronomique de la Chalosse.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 180g","offer_id":40768931987558,"sku":"615-TPM2-180","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pate-chalossais.jpg?v=1708571470"},{"product_id":"rillettes-de-boeuf-angus-aux-tomates-sechees-et-herbes-de-provence","title":"Rillettes de Bœuf Angus aux Tomates Séchées et Herbes de Provence","description":"\u003ch2\u003eDes rillettes de bœuf au bon goût d'été\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes rillettes de bœuf aux tomates séchées et aux herbes de Provence, savant mélange entre l'acidité des tomates séchées, la fraîcheur des herbes de Provence et la douceur des rillettes de bœuf, avec ou sans pain de boulanger pour un apéritif rempli de succès.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ces dernières sont préparées à partir de viande de bœuf Angus, issue de l'élevage de notre fournisseur situé en Picardie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette viande de bœuf Angus est associée à de la graisse d'oie pour rendre le tout plus juteux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour apporter ce goût unique aux rillettes, la recette est agrémentée de morceaux authentiques de tomates séchées et d'un bouquet d'herbe de Provence.\u003c\/p\u003eCes rillettes de bœuf sont élaborées par notre fournisseur des Hommes et des Bœufs, une entreprise familiale spécialisée dans les charcuteries à base de bœufs.\u003cp\u003eOn retrouve ainsi entièrement la fibre de la viande et tout le goût du bœuf !\u003cbr\u003eUn vrai délice et toujours moins de gras qu'avec du porc !\u003c\/p\u003e","brand":"Des Hommes et des Bœufs","offers":[{"title":"1 x 90g","offer_id":40768932544614,"sku":"612-SBF8-90","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/rillettes-de-boeuf-angus-aux-tomates-sechees-et-herbes-de-provence.jpg?v=1708571529"},{"product_id":"rillettes-de-boeuf-angus-au-piment-d-espelette","title":"Rillettes de Bœuf Angus au Piment d'Espelette","description":"\u003ch2\u003eDes rillettes de bœuf au bon goût de piment d'Espelette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes rillettes de bœuf Angus au piment d'Espelette, inspirées des recettes les plus délicates du Pays Basque.\u003cbr\u003eCes dernières sont préparées à partir de viande de bœuf Angus, issue de l'élevage de notre fournisseur situé en Picardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette viande de bœuf Angus est associée à de la graisse d'oie pour rendre le tout plus juteux.\u003cbr\u003ePour apporter ce goût unique et relevé du piment d'Espelette, la recette est agrémentée de morceaux authentiques de ce petit piment long à la robe rouge, Ezpeletako Biperra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes rillettes de bœuf Angus au piment d'Espelette sont élaborées par notre fournisseur des Hommes et des Bœufs, une entreprise familiale spécialisée dans les charcuteries à base de bœufs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve ainsi entièrement la fibre de la viande et tout le goût du bœuf ! Un vrai délice et toujours moins de gras qu'avec du porc !\u003c\/p\u003e","brand":"Des Hommes et des Bœufs","offers":[{"title":"1 x 90g","offer_id":40768932675686,"sku":"612-SBF7-90","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/rillettes-de-boeuf-angus-au-piment-d-espelette.jpg?v=1708571538"},{"product_id":"rillettes-de-boeuf-angus-aux-truffes","title":"Rillettes de Bœuf Angus aux Truffes","description":"\u003ch2\u003eDes rillettes de bœufs au bon goût de truffe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes rillettes de bœuf aux truffes\u003c\/strong\u003e sont préparées à partir de viande de bœuf Angus, issue de l'élevage de notre fournisseur situé en Picardie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette viande de bœuf Angus est associée à de la graisse d'oie pour rendre le tout plus juteux.\u003cbr\u003ePour apporter ce goût unique et caractéristique de la truffe, la recette est agrémentée de truffes et d'huile d'olive aromatisée à la truffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes rillettes de bœufs Angus à la truffe\u003c\/strong\u003e sont élaborées par notre fournisseur des Hommes et des Bœufs, une entreprise familiale spécialisée dans les charcuteries à base de bœufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn retrouve ainsi entièrement la fibre de la viande et tout le goût du bœuf ! Un vrai délice et toujours moins de gras qu'avec du porc !\u003c\/p\u003e","brand":"Des Hommes et des Bœufs","offers":[{"title":"1 x 90g","offer_id":40768932905062,"sku":"612-SBF6-90","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/rillettes-de-boeuf-angus-a-la-truffe.jpg?v=1708571549"},{"product_id":"bacon","title":"Bacon","description":"\u003cp data-end=\"705\" data-start=\"353\"\u003eChez Maison Lascours, le bacon artisanal est élaboré selon une méthode traditionnelle qui met le temps et la qualité au service du goût. Préparé à partir de porc français ; il est salé, séché dans un séchoir artisanal presque centenaire, puis tranché finement pour garantir une texture fondante et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1015\" data-start=\"707\"\u003eAvec son goût fumé et légèrement salé, il se déguste aussi bien grillé à la poêle, croustillant sur des œufs au plat, qu’en fines tranches à la raclette ou dans un burger maison. Conditionné sous vide, chaque paquet contient environ 9 tranches prêtes à cuire ou à savourer selon vos envies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"1017\"\u003eUn produit simple, authentique et gourmand, symbole du savoir-faire charcutier de Maison Lascours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"1017\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour un bacon croustillant à souhait, saisissez-le à feu moyen dans une poêle sans ajout de matière grasse, 2 à 3 minutes de chaque côté.\u003cbr data-end=\"1300\" data-start=\"1297\"\u003eServez-le avec des œufs brouillés, des légumes grillés ou dans une salade tiède.\u003cbr data-end=\"1383\" data-start=\"1380\"\u003eEt pour un accord parfait, accompagnez-le d’un vin rouge léger ou d’une bière ambrée, selon l’occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Loste Tradi France","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768945684582,"sku":"621-SFR2-80","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/bacon.jpg?v=1731425048"},{"product_id":"pate-au-foie-gras-et-aux-truffes-noires","title":"Pâté au Foie Gras et à la Truffe Noire - Henras","description":"\u003ch2\u003eUn puissant pâté\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe puissant apéritif à dévorer sur des tranches de pain de campagne est préparé par notre fournisseur la Maison Henras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes derniers infusent de véritables morceaux de truffes noires du Périgord Henras, issues des récoltes de pleine saison, broyées dans du jus de Tuber Melanosporum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes puissantes notes sont mélangées à du foie gras de canard entier et une préparation bouchère obtenue à partir de viande de porc, de canard et de pintade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe plus gourmand et original des pâtés est fabriqué artisanalement sans aucun arôme ajouté, il dévoile le véritable goût de la truffe du Périgord sans artifices.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Henras","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768953548902,"sku":"872-ATR2-100","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pate-au-foie-gras-et-a-la-truffe-noire-henras.jpg?v=1708573234"},{"product_id":"rillettes-de-boeuf-wagyu","title":"Rillettes de Bœuf Wagyu","description":"\u003cp\u003eInutile de refaire l'histoire de la plus célèbre des races bovines, mais pour la réalisation de ces rillettes, notre partenaire a décidé de faire confiance à des éleveurs français situés en Picardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes délicieuses rillettes de bœuf Wagyu réunissent ce que les deux ont de meilleur à offrir. La chair tendre et persillée de ce bœuf se marie à merveille avec la préparation culinaire de ces dernières. Durant la cuisson, les filaments de chair se détachent facilement et forment alors ce que l'on appelle \u003cem\u003erillettes\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir ces fondantes et délicates rillettes de bœuf Wagyu, notre fournisseur, \u003cem\u003eDes Hommes et des Bœufs\u003c\/em\u003e mélange à cette viande de la graisse de poulet et de l'oignon. Pour accompagner cette dernière, du sel de Guérande, du poivre et du thym sont incorporés pour relever les notes fondantes et gourmandes de ces rillettes.\u003c\/p\u003e","brand":"Des Hommes et des Bœufs","offers":[{"title":"1 x 90g","offer_id":40768962363494,"sku":"612-SBF10-90","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/rillettes-de-boeuf-wagyu.jpg?v=1708573890"},{"product_id":"rillettes-de-canard-au-magret-fume","title":"Rillettes de Canard au Magret Fumé","description":"\u003cp data-start=\"335\" data-end=\"637\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"377\"\u003eRillettes de Canard au Magret Fumé\u003c\/strong\u003e sont une spécialité raffinée du Sud-Ouest. Parfaites à tartiner, ces rillettes se dégustent aussi bien à l’\u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"715\"\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e qu’en \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"742\"\u003eentrée gourmande\u003c\/strong\u003e, sur du pain de campagne légèrement grillé ou des toasts. Elles sont idéales pour partager un moment convivial autour d’une planche de charcuterie ou pour apporter une touche originale à vos repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 180g","offer_id":40768965050470,"sku":"615-TPM7-180","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/rillettes-pur-canard-au-margret-fume.jpg?v=1708574088"},{"product_id":"rillettes-pur-canard-au-foie-gras-de-canard","title":"Rillettes Pur Canard au Foie Gras de Canard","description":"\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"663\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"469\"\u003erillettes pur canard au foie gras de canard\u003c\/strong\u003e sont une spécialité gourmande du Sud-Ouest. Lentement confites, les rillettes offrent une texture fondante et savoureuse, sublimée par l’ajout de foie gras qui apporte rondeur et raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"924\"\u003eIdéales pour un \u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"700\"\u003eapéritif festif\u003c\/strong\u003e ou une \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"727\"\u003eentrée élégante\u003c\/strong\u003e, elles se dégustent sur du pain grillé ou en accompagnement d’une planche gourmande. C’est une alliance parfaite entre tradition et délicatesse, pour le plaisir des amateurs de charcuterie fine.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 200g","offer_id":40768965148774,"sku":"615-TPM14-200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/rillettes-pur-canard-au-foie-gras-de-canard.jpg?v=1708574104"},{"product_id":"pate-de-campagne-pur-porc","title":"Pâté de Campagne Pur Porc","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"635\"\u003eLe Pâté de Campagne Pur Porc est une spécialité traditionnelle qui met à l’honneur la simplicité et l’authenticité du terroir. Préparé exclusivement à partir de viande de porc sélectionnée, il offre une texture rustique et un goût franc, légèrement relevé par des assaisonnements subtils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"893\"\u003ePolyvalent et gourmand, il se déguste aussi bien à l’apéritif sur des toasts, qu’en entrée familiale, accompagné de pain de campagne, de cornichons et d’un verre de vin rouge léger. Ce pâté incarne la convivialité et le goût des recettes d’antan.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 180g","offer_id":40768965247078,"sku":"615-TPM13-180","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pate-de-campagne-pur-porc.jpg?v=1708574116"},{"product_id":"pate-de-campagne-au-poivre-vert","title":"Pâté de Campagne au Poivre Vert","description":"\u003cp data-start=\"416\" data-end=\"695\"\u003eLe pâté de campagne au poivre vert est une recette classique du terroir revisitée avec élégance. Préparé à partir de viande de porc de qualité, il associe la générosité du pâté rustique à la fraîcheur aromatique du poivre vert, qui lui confère une note relevée et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"937\"\u003eParfait en apéritif ou en entrée gourmande, il se déguste sur du pain frais ou grillé, accompagné de cornichons ou d’une salade verte. Ce pâté allie simplicité et caractère, pour le plaisir des amateurs de charcuterie authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 180g","offer_id":40768965410918,"sku":"615-TPM12-180","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pate-de-campagne-au-poivre-vert.jpg?v=1708574127"},{"product_id":"pate-de-campagne-au-piment-d-espelette","title":"Pâté de Campagne au Piment d'Espelette","description":"\u003cp data-start=\"425\" data-end=\"720\"\u003eLe pâté de campagne au piment d’Espelette est une recette traditionnelle revisitée avec une touche basque. Préparé à partir de viande de porc de qualité, il associe la rusticité du pâté de campagne à la subtilité aromatique du piment d’Espelette, qui apporte une chaleur douce et parfumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"951\"\u003eParfait en apéritif ou en entrée gourmande, il se déguste sur du pain frais ou grillé, accompagné de cornichons et d’un verre de vin rouge léger. Ce pâté incarne la convivialité tout en offrant une pointe d’originalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 180g","offer_id":40768965476454,"sku":"615-TPM11-180","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pate-de-campagne-au-piment-d-espelette.jpg?v=1708574135"},{"product_id":"rillettes-de-boeuf-angus-a-la-figue-sechee","title":"Rillettes de Bœuf Angus à la Figue Séchée","description":"\u003ch2\u003eDes rillettes de bœufs au bon goût de figue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos rillettes sont préparées à partir de viande de bœuf Angus, issue de l'élevage de notre fournisseur situé en Picardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette viande de bœuf Angus est associée à de la graisse d'oie pour rendre le tout plus juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour apporter ce goût unique aux rillettes, la recette est agrémentée de morceau authentique tomates séchées et d'un bouquet d'herbe de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes rillettes de bœuf sont élaborées par notre fournisseur des Hommes et des Bœufs, une entreprise familiale spécialisée dans les charcuteries à base de bœufs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve ainsi entièrement la fibre de la viande et tout le goût du bœuf ! Un vrai délice et toujours moins de gras qu'avec du porc !\u003c\/p\u003e","brand":"Des Hommes et des Bœufs","offers":[{"title":"1 x 90g","offer_id":40768965705830,"sku":"612-SBF11-90","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/rillettes-de-boeuf-angus-aux-figues-sechees.jpg?v=1708574164"},{"product_id":"pate-de-chevreuil-du-sud-ouest","title":"Pâté de Chevreuil du Sud-Ouest","description":"\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"716\"\u003eLe pâté de chevreuil du Sud-Ouest est une spécialité de caractère qui met à l’honneur la richesse des viandes de gibier. Préparé à partir de viande de chevreuil soigneusement sélectionnée et finement assaisonnée, il séduit par sa texture généreuse et ses saveurs puissantes, relevées par des notes aromatiques délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"977\"\u003eIdéal pour un apéritif original ou une entrée gourmande, il se déguste sur du pain frais ou grillé, accompagné de cornichons et d’un verre de vin rouge corsé. Ce pâté incarne parfaitement la gastronomie du Sud-Ouest et le goût authentique du gibier.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 180g","offer_id":40769073184870,"sku":"615-TPM3-180","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pate-de-chevreuil-du-sud-ouest.jpg?v=1708579005"},{"product_id":"poitrine-de-porc-fumee-pour-choucroute","title":"Poitrine de Porc Fumée pour Choucroute","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"627\"\u003eÉlaborée à partir de porc français, la poitrine de porc fumée est lentement salée puis fumée au bois de hêtre pour révéler toute la richesse de ses arômes. Cette méthode traditionnelle garantit une viande moelleuse, au goût équilibré et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"629\" data-end=\"931\"\u003ePièce incontournable de la choucroute, elle se déguste aussi dans des plats mijotés, avec des lentilles, des haricots blancs ou simplement rôtie au four. Sa texture fondante et sa saveur légèrement fumée en font un produit à la fois rustique et raffiné, symbole d’une cuisine conviviale et généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1109\"\u003eChez Maison Lascours, nos artisans bouchers préparent chaque pièce avec exigence pour vous garantir une qualité constante et une expérience gustative pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1109\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003eFaites pocher la poitrine fumée dans une eau frémissante pendant 45 minutes pour la rendre moelleuse et savoureuse. Vous pouvez ensuite la trancher et la faire dorer quelques instants à la poêle ou au four pour exalter ses arômes fumés. Servez-la chaude avec une choucroute, des pommes de terre vapeur ou un gratin maison pour un plat plein de réconfort.\u003c\/p\u003e","brand":"Festein d'Alsace","offers":[{"title":"1 x 500g","offer_id":56361302196606,"sku":"626-FUM10-500","price":10.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/poitrine-de-porc-fumee-pour-choucroute.jpg?v=1760365543"}],"url":"https:\/\/maison-lascours.fr\/collections\/autres-charcuteries-cuites.oembed","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}