{"title":"Brochettes Maison","description":"\u003cp\u003eFaciles à cuire, gourmandes et toujours conviviales, les brochettes font partie des pièces les plus appréciées pour les cuissons à la flamme. Qu’elles soient à base de bœuf, de volaille, de porc ou marinées dans nos ateliers, elles permettent de varier les plaisirs autour d’une plancha ou d’un grill, sans effort.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brochette-de-canard-miel-abricot","title":"Brochette de Canard Miel Abricot","description":"\u003cp\u003eLes brochettes de canard miel-abricot Maison Lascours marient le caractère tendre et savoureux du canard français à la gourmandise d’une marinade sucrée-salée aux notes fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque pièce est soigneusement montée, alternant morceaux de canard juteux et poivrons colorés, pour offrir un jeu de textures et de saveurs à chaque bouchée.\u003cbr data-end=\"350\" data-start=\"347\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette recette \"Clean Label\", sans additifs superflus, révèle pleinement la finesse de la viande et la douceur parfumée de l’abricot. Faciles à préparer, elles se prêtent aussi bien aux cuissons douces au barbecue qu’à la plancha, pour des repas estivaux généreux et conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour éviter que le miel ne brûle trop vite, saisissez vos brochettes sur feu moyen et retournez-les régulièrement. En fin de cuisson, arrosez-les légèrement avec leur jus ou un filet de miel pour renforcer la caramélisation sans altérer la tendreté du canard.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 170g","offer_id":40769027473510,"sku":"486-BRO3-680","price":23.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-canard-marinade-miel-abricot-base.jpg?v=1719992256"},{"product_id":"brochette-de-canard","title":"Brochette de Canard","description":"\u003cp\u003eAvec nos brochettes de canard, on reste fidèles à la simplicité qui fait la force des recettes du Sud-Ouest. Quatre beaux morceaux de magret, tendres et juteux, directement issus de l’élevage familial Dandieu dans les Landes, accompagnés de poivrons colorés de chez notre maraîcher local. Pas besoin d’artifice : le canard révèle toute sa richesse aromatique à la cuisson, avec une peau légèrement croustillante et une chair rosée à cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer nature pour profiter pleinement de sa saveur généreuse, ou relevé d’une marinade sucrée-salée pour jouer avec les contrastes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn incontournable des barbecues et planchas estivales, à partager en toute convivialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour conserver la jutosité et la tendreté du canard, privilégiez une cuisson à feu moyen. Saisissez vos brochettes de chaque côté pour bien colorer la peau, puis laissez cuire doucement jusqu’au degré de cuisson souhaité. Évitez de trop piquer la viande pour conserver tous ses sucs.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 160g","offer_id":40769027997798,"sku":"486-BRO1-640","price":21.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-canard-maison-base.jpg?v=1719992308"},{"product_id":"brochette-de-volailles-thym-citron","title":"Brochette de Volaille Thym Citron","description":"\u003cp\u003eAprès une longue période sans nos planchas, barbecue et autre cuisson au feu de bois, que l'on aime entendre chanter et voir fumer, rien de mieux que des brochettes de volaille thym citron au goût frais et acide pour faire se faire plaisir et faire revivre vos barbecues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes brochettes de volaille marinées, c'est tout simplement un délice, en même temps, autant proposer la meilleure recette possible de l'indispensable d'un barbecue réussi. Des brochettes marinées, piqués sur des pics en bois auxquelles s'intercalent des morceaux de poivrons (jaune, rouge ou vert, ou remplacés potentiellement par des tomates).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes brochettes de volaille que nous proposons proviennent de la Maison Dandieu, plus qu'une entreprise, une famille, originaire des Landes et qui met au centre de ses préoccupations la production de poulet, dinde et autres volailles de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour des brochettes de volaille thym citron parfaitement juteuses, faites-les griller à feu moyen-vif 8 à 10 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson homogène. Évitez de les piquer après cuisson afin de conserver tout leur jus, et servez-les aussitôt pour profiter pleinement de leurs arômes frais et acidulés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations. *\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 170g","offer_id":40769028587622,"sku":"485-BRO3-680","price":20.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-volailles-marinade-thym-citron-base.jpg?v=1719991836"},{"product_id":"brochette-de-volailles","title":"Brochette de Volaille","description":"\u003cp\u003eNos brochettes de volailles sont élaborées chaque jour par nos bouchers à partir de poulet sélectionné pour sa texture fondante et sa qualité. Découpés en généreux morceaux, ils sont piqués sur des brochettes en bois et séparés par des lamelles de poivrons rouges, jaunes ou verts, pour apporter à la fois douceur et éclat à vos assiettes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles vous sont proposées natures pour se prêter à toutes vos envies : relevées d’épices, parfumées aux herbes fraîches, nappées d’une marinade maison ou encore de Rubs avant cuisson. Elles sauront s’adapter à chaque style de cuisine. Savourez-les au Barbecue, à la plancha ou au four pour révéler toutes leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn incontournable des beaux jours, et une valeur sûre en toutes saisons, qui met en avant la simplicité et l’authenticité du bon produit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003eSaisissez vos brochettes à feu vif pour marquer la viande quelques minutes, puis finissez la cuisson à feu moyen. Arrosez-les en fin de cuisson avec un peu de marinade ou de jus pour renforcer le moelleux et la gourmandise.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 160g","offer_id":40769029537894,"sku":"485-BRO1-640","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-volailles-maison-base.jpg?v=1719991915"},{"product_id":"brochette-de-porc-barbecue","title":"Brochette de Porc Barbecue","description":"\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"929\"\u003eSymbole des repas d’été autour du barbecue, nos brochettes de porc barbecue sont préparées par nos bouchers à partir de porc du Tarn, issu d’élevages respectueux et nourris aux céréales. Chaque brochette se compose de quatre généreux morceaux de viande entrelacés de fines tranches de poivrons frais, apportant couleur et douceur à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"929\"\u003eElles sont ensuite marinées dans notre préparation barbecue, aux notes fumées et légèrement sucrées, qui sublime la tendreté du porc tout en lui conférant un parfum irrésistible à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"929\"\u003eFaciles à préparer, elles se prêtent aussi bien à la cuisson au barbecue qu’à la plancha ou même à la poêle, pour prolonger l’esprit estival toute l’année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"952\"\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour des brochettes parfaitement juteuses, faites-les cuire à feu moyen pour laisser le temps à la marinade de caraméliser sans brûler. Évitez de les retourner trop souvent, afin de conserver le jus au cœur de la viande, et servez-les aussitôt pour profiter pleinement de leur parfum fumé.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 170g","offer_id":40769030553702,"sku":"484-BRO3-680","price":13.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-porc-marinade-barbecue-base.jpg?v=1719992571"},{"product_id":"brochette-de-porc","title":"Brochette de Porc","description":"\u003cp\u003ePréparées chaque jour par nos bouchers, nos brochettes de porc associent quatre généreux morceaux de viande française, découpés dans du porc élevé dans le Tarn, et des poivrons frais livrés par un maraîcher local. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatures, elles laissent toute la liberté d’assaisonner selon vos envies : un simple tour de moulin à poivre, une pincée de sel, ou même une touche de marinade maison. Moelleuses et parfumées, elles s’adaptent à toutes les occasions, du barbecue du week-end au repas de semaine plus rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn classique qui mise sur la qualité des produits pour offrir un vrai plaisir à table, en toute simplicité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour des brochettes de porc parfaitement juteuses, faites-les griller à feu moyen-vif 2 à 3 minutes de chaque côté, puis poursuivez la cuisson quelques minutes à chaleur indirecte. Évitez de les piquer trop tôt à la fourchette pour conserver tout leur jus, et laissez-les reposer 2 minutes avant de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 160g","offer_id":40769031503974,"sku":"484-BRO1-640","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-porc-maison-base.jpg?v=1719992444"},{"product_id":"brochette-d-agneau","title":"Brochette d'Agneau","description":"\u003cp data-end=\"603\" data-start=\"135\"\u003ePréparées chaque jour par nos bouchers pour garantir une fraîcheur optimale, nos brochettes d’agneau allient la qualité à l'authenticité. Elles sont composées de quatre généreux morceaux d’agneau entre lesquels sont intercalées de belles tranches de poivrons, choisies avec soin auprès d’un maraîcher local.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003eL’agneau provient d’élevages situés en Occitanie, respectueux de l’environnement et du bien-être animal, pour assurer une viande tendre et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"953\" data-start=\"605\"\u003eAu barbecue ou à la plancha, elles se prêteront également à la cuisson au four, accompagnées de légumes de saison pour un repas complet. Entre la douceur de la viande et la fraîcheur des poivrons, ces brochettes apportent une touche colorée et gourmande à toutes vos tablées en intérieur, comme en extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"953\" data-start=\"605\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour préserver tout le moelleux de l’agneau, saisissez les brochettes sur feu quelques minutes de chaque côté, puis terminez la cuisson à feu moyen. Évitez de trop les cuire pour conserver leur jutosité, et accompagnez-les d’un simple filet d’huile d’olive et d’herbes fraîches pour sublimer leurs arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 160g","offer_id":40769033896038,"sku":"483-BRO1-640","price":23.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-d-agneau-maison.jpg?v=1719322370"},{"product_id":"brochette-d-onglet-de-boeuf","title":"Brochette d'Onglet de Bœuf","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eApprécié pour son goût franc et sa texture unique, l’onglet de bœuf est un morceau rare, prisé des connaisseurs. Situé sur le ventre, sous le faux-filet et le filet, il est considéré comme un produit tripier et ne se trouve qu’en petite quantité sur chaque animal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMaison Lascours sélectionne exclusivement du bœuf 100% français, issu d’élevages respectueux, pour vous proposer des brochettes d’onglet qui allient tendreté et richesse aromatique. Préparées par nos bouchers avec soin, elles sont prêtes à passer sur le barbecue ou la plancha pour exprimer toute leur intensité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrillées quelques minutes, simplement assaisonnées de sel et de poivre, elles révèlent un goût puissant et une texture fondante qui feront le bonheur des amateurs de viande rouge. Un incontournable pour des repas conviviaux et généreux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"492\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-05740c4a-7fff-5054-db23-3daa88121aca\"\u003e\u003cspan\u003eAstuce du boucher : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ePour préserver toute la tendreté de l’onglet, saisissez la brochette à feu vif pour bien marquer la viande, puis terminez la cuisson à feu moyen. Laissez-la reposer 2 minutes avant de servir afin que les jus se répartissent harmonieusement.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 200 g","offer_id":55587865592190,"sku":"481-bro5-800","price":33.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-d-onglet-de-boeuf-maison-base.jpg?v=1719992063"},{"product_id":"brochette-de-boeuf-echalote","title":"Brochette de Bœuf Échalote","description":"\u003cp\u003ePréparées à partir de bœuf français issu de race Limousine, nos brochettes de bœuf aux échalotes mettent à l’honneur des morceaux réputés pour leur tendreté et leur goût franc. Chaque brochette est soigneusement montée par nos bouchers, alternant généreux cubes de viande et poivrons colorés pour apporter fraîcheur et équilibre en bouche.\u003cbr data-end=\"662\" data-start=\"659\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa marinade à l’échalote, élaborée selon notre démarche « Clean Label » sans additifs de type E, enveloppe la viande d’un parfum délicat et légèrement sucré qui se révèle pleinement à la cuisson.\u003cbr data-end=\"860\" data-start=\"857\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéales au barbecue, à la plancha ou même à la poêle, ces brochettes sont une invitation à partager un repas convivial et généreux, dans la pure tradition Maison Lascours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour des brochettes de bœuf aux échalotes parfaitement juteuses, sortez-les du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson. Saisissez-les à feu vif 2 à 3 minutes de chaque côté pour former une belle croûte, puis terminez la cuisson à feu moyen afin de préserver toute la tendreté de la viande. Évitez de les piquer avec une fourchette pendant la cuisson pour ne pas perdre leurs jus.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 170g","offer_id":40769035960422,"sku":"481-BRO2-680","price":25.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-boeuf-marinade-echalote.jpg?v=1719322764"},{"product_id":"brochette-de-boeuf","title":"Brochette de Bœuf","description":"\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"705\"\u003eNos brochettes de bœuf sont réalisées quotidiennement à partir de bovins français de race Limousine, sélectionnés pour leur tendreté et leur goût équilibré. Chaque morceau de viande est soigneusement taillé, puis alterné avec des lamelles de poivrons frais fournis par un maraîcher local, pour apporter couleur, fraîcheur et une note légèrement sucrée à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"1036\"\u003eSimples et polyvalentes, elles se prêtent à toutes vos envies : un assaisonnement minimaliste pour mettre en valeur la qualité du bœuf, ou des marinades maison pour varier les plaisirs. Que ce soit au barbecue, à la plancha ou à la poêle, elles se savourent idéalement saisies pour préserver le jus et la tendreté de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"1036\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour une cuisson parfaite, sortez vos brochettes 30 minutes avant la cuisson afin que la viande soit à température ambiante. Saisissez-les sur feu vif 2 à 3 minutes de chaque côté, puis laissez reposer quelques instants sous une feuille d’aluminium avant de servir : le jus se répartira dans la viande, pour une brochette encore plus tendre et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 160g","offer_id":40769036681318,"sku":"481-BRO1-640","price":22.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-boeuf-fait-maison.jpg?v=1719322672"},{"product_id":"brochette-donglet-de-boeuf-chimichurri","title":"Brochette d'Onglet de Bœuf Chimichurri","description":"\u003cp\u003eDes brochettes d’onglet de bœuf, idéal pour vos barbecues. Un morceau de Bœuf fondant en bouche, au goût relevé, fortement demandés par les amateurs de viande\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn morceau de bœuf, très prisé de par sa rareté tout comme la hampe et la bavette, c’est une découpe qui fait l’unanimité. C’est un morceau de viande rouge qui est considéré comme un produit tripier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpécialisé dans la sélection bovine depuis 1922, il est important pour Maison Lascours de vous proposer des morceaux de bœuf de qualité supérieure. Nous travaillons avec des éleveurs français soucieux de l’environnement et du bien-être animal, où les bovins sont élevés dans des pâturages avec une alimentation complémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortez vos barbecues, c’est le retour des brochettes de bœuf avec sa délicieuse marinade chimichurri, de quoi bien démarrer la saison estivale. Parfaites à griller, l’onglet de bœuf en brochette se cuit rapidement, n’oubliez pas de les assaisonner pour profiter de toutes ses saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 220 g","offer_id":41760078856294,"sku":"481-BRO6-880","price":38.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-d-onglet-de-boeuf-marinade-chimichurri.jpg?v=1719387569"},{"product_id":"brochette-donglet-de-boeuf-echalote","title":"Brochette d'Onglet de Bœuf Echalote","description":"\u003cp data-end=\"571\" data-start=\"269\"\u003eL’onglet de bœuf est une coupe appréciée des connaisseurs, réputée pour son goût prononcé et sa texture fondante. Travaillé ici en brochette et sublimé par une marinade aux échalotes, il révèle des notes gourmandes et légèrement caramélisées qui se marient parfaitement avec la richesse de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1044\" data-start=\"573\"\u003eFaciles à préparer, ces brochettes sont l’assurance d’un repas convivial et généreux, que ce soit au barbecue, à la plancha ou à la poêle. Elles s’accompagnent aussi bien de légumes grillés que d’une salade fraîche pour une touche estivale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1044\" data-start=\"573\"\u003eFidèle à son savoir-faire transmis depuis quatre générations, Maison Lascours sélectionne des bœufs de race Limousine, gage de qualité et d’authenticité, pour vous proposer des brochettes qui allient simplicité et excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1044\" data-start=\"573\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour préserver tout le fondant de l’onglet, saisissez vos brochettes sur un feu vif pour bien marquer la viande, puis poursuivez la cuisson à feu moyen. Salez et poivrez en fin de cuisson pour ne pas altérer la marinade, et ajoutez un filet d’huile d’olive juste avant de servir pour révéler encore davantage les arômes de l’échalote.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 220 g","offer_id":41760083443814,"sku":"481-BRO7-880","price":38.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-d-onglet-de-boeuf-marinade-echalote_640a3cba-207c-4a91-8f0a-0d9de17761c8.jpg?v=1719388017"},{"product_id":"brochette-de-volailles-curry-gingembre","title":"Brochette de Volaille Curry Gingembre","description":"\u003cp\u003ePréparées par nos bouchers en Occitanie, ces brochettes allient la douceur de la volaille fermière au caractère parfumé du curry relevé d’une pointe de gingembre. Ce mariage d’épices apporte à la fois chaleur, fraîcheur et une légère note exotique qui sublime la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes volailles élevées dans le respect des traditions et du bien-être animal pour vous proposer une viande de qualité, issues d’élevages fermiers locaux pour répondre aux critères. Leur alimentation est à base de végétaux et de céréales pour une alimentation complète, mais c’est avant tout une viande peu calorique, qui se prête à une multitude de préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrêtes à être grillées au barbecue, à la plancha ou à la poêle, ces brochettes sont idéales pour un repas convivial en famille ou entre amis, où la simplicité rencontre la gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003eSortez vos brochettes du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson pour que la chaleur pénètre uniformément. Saisissez-les sur feu vif 1 minute de chaque côté pour fixer les sucs, puis terminez la cuisson à feu moyen 6 à 8 minutes. Sur plancha, retournez-les régulièrement pour une belle coloration homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 170g","offer_id":41760120635494,"sku":"485-BRO2-680","price":20.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-volailles-marinade-curry-gingembre.jpg?v=1719389160"},{"product_id":"brochette-de-veau","title":"Brochette de Veau","description":"\u003cp\u003eUn vrai délice, la brochette de veau est une préparation bouchère aux saveurs uniques. À la fois simples et délicieuses, elles vous accompagnent pour tous vos repas de cet été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne viande tendre et délicate, qui se déguste à toutes les occasions. Préparée en brochettes, vous allez pouvoir régaler vos convives, petits et grands autour d’un délicieux barbecue. Une viande aux arômes fins et délicats, qui sauront séduire tout le monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne viande soigneusement sélectionnée pour sa chair rose pâle et son grain fin. Notre viande de veau française est directement sélectionnée auprès de notre spécialiste situé en Corrèze. Notre savoir-faire et la passion de notre spécialiste, permettent de vous proposer des morceaux de viande de pure race Charolaise, élevés dans le respect de l’environnement et ils sont nourris avec une alimentation traditionnelle française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne préparation parfaite pour la saison estivale, des brochettes gourmandes et peu grasses. Que demander de plus, assaisonnez tout simplement de sel et de poivre ou optez pour une délicieuse marinade aux herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour préserver toute la tendreté du veau, saisissez vos brochettes à feu vif quelques minutes de chaque côté, puis poursuivez la cuisson à feu moyen quelques minutes de plus. Évitez une cuisson trop longue qui dessécherait trop la viande : le veau se déguste légèrement rosé pour révéler toute sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 160g","offer_id":41760131547238,"sku":"482-BRO1-640","price":24.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-veau-maison.jpg?v=1719389421"},{"product_id":"brochette-de-veau-creme-girolles","title":"Brochette de Veau Crème Girolles","description":"\u003cp\u003eLe mariage parfait entre fraîcheur et gourmandise de la viande de veau, pour un moment de partage et de plaisir à partager entre amis ou en famille autour d’un délicieux barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fois tendre et délicate, les\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ebrochettes de veau crème girolles\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ese dégustent à tous vos repas. Leur marinade aux girolles permet de marier une viande fine et délicate au goût d’un champignon qui dégage des saveurs de notes fruitées et boisées. Le compromis parfait entre la tendreté et la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssus d’élevages respectueux de l’environnement, nos jeunes bovins sont sélectionnés pour leur chair rose pâle et leur grain délicat. Chez Maison Lascours, nos veaux sont élevés dans le sud-ouest et sont âgés de maximum 8 mois. Nous souhaitons vous proposer une viande de veau aux saveurs aussi gourmandes que délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour préserver toute la tendreté du veau, saisissez vos brochettes à feu vif quelques minutes de chaque côté, puis poursuivez la cuisson à feu moyen quelques minutes seulement. Évitez une cuisson trop longue qui dessécherait la viande : le veau se déguste légèrement rosé pour révéler toute sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 170g","offer_id":41760146391142,"sku":"482-BRO2-680","price":27.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-de-veau-marinade-creme-girolles.jpg?v=1719389913"},{"product_id":"brochette-dagneau-ail-des-ours","title":"Brochette d'Agneau Ail des Ours","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"601\"\u003eToute la finesse de l’agneau du Sud-Ouest, en format brochette subtilement relevé par l’ail des ours, une plante aromatique au goût fin et légèrement aillé, dévoilée dans une viande tendre et juteuse sublimée par une marinade parfumée. Cette touche végétale rehausse la richesse de la chair sans en masquer la finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"966\"\u003eParfaites pour le barbecue, la plancha ou même une cuisson au four, elles se savourent aussi bien nature qu’accompagnées de légumes grillés ou d’une salade fraîche. Chaque brochette est montée à la main par nos bouchers, ce qui garantit la régularité et la qualité à chaque bouchée. Une façon élégante et gourmande de revisiter vos repas d’été, en famille ou entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"966\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour préserver la tendreté de l’agneau, saisissez les brochettes quelques minutes de chaque côté sur feu moyen à vif, puis faites cuire lentement 10 à 15 mns, pour permettre aux sucs de se répartir sur la viande et de la maintenir juteuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 170g","offer_id":55330135245182,"sku":"483-BRO5-680","price":26.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/brochette-d-agneau-ail-des-ours.jpg?v=1743757295"},{"product_id":"colis-de-lete-brochettes","title":"Colis de l'Été - Brochettes","description":"\u003cp\u003eUn pack qui vous offre une solution pratique et savoureuse pour vos repas d’été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa variété de choix savoureux, c'est le coffret parfait pour vos barbecues à partager entre amis ou en famille. Des brochettes préparées par nos bouchers avec soin et marinées pour que chaque bouchée soit une explosion de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Coffret : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 - Brochettes de Porc Barbecue 170gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 - Brochettes de Volailles Thym Citron - 170gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 - Brochettes de Bœuf Echalote - 170gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 - Brochettes de Canard Miel Abricot - 170gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003eSortez vos brochettes du frais 30 mns avant cuisson pour qu’elles soient à température ambiante. Sur le barbecue ou à la plancha, saisissez-les rapidement à feu vif pour marquer la viande, puis poursuivez à feu plus doux pour une cuisson homogène et juteuse. Pensez à retourner régulièrement pour éviter de dessécher les morceaux marinés.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642969702782,"sku":"021-ETE8","price":65.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/pack-de-l-ete-brochettes_85f199c4-a9bc-4cc1-84c4-32b24185caa6.jpg?v=1748253045"}],"url":"https:\/\/maison-lascours.fr\/collections\/brochettes-maison.oembed?page=2","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}