{"title":"Dinde","description":"\u003cp data-end=\"551\" data-start=\"329\"\u003ereconnue pour sa chair tendre, maigre et riche en protéines. Appréciée autant pour sa simplicité que pour sa générosité, elle se prête à une multitude de préparations culinaires. Sa viande subtile s’accorde aussi bien avec des légumes de saison qu’avec des sauces gourmandes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"entrecuisse-de-dinde","title":"Entrecuisse de Dinde","description":"\u003c!----\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 1kg","offer_id":40768922746982,"sku":"331-DIN6-1000","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/entrecuisse-de-dinde.jpg?v=1708570616"},{"product_id":"roti-filet-de-dinde","title":"Rôti Filet de Dinde","description":"\u003ch2\u003eLe très simple, mais surprenant rôti de dinde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA vous qui êtes à la recherche de la viande qui comblera vos proches et les surprendra, le \u003cstrong\u003erôti de dinde\u003c\/strong\u003e est ce qu'il vous faut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos bouchers sélectionnent les meilleurs filets de dinde afin de les préparer, les ficeler et les barder avec de la barde de porc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sera parfait en cuisson au four pendant 40 à 50 minutes à 180°C accompagné de gousses d'ail et de légumes de saison, un véritable délice qui fera aussi bien plaisir au grand qu'aux plus petits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn rôti de dinde\u003c\/strong\u003e, c'est le bon compromis entre un goût d'authenticité de volaille et une viande aux goûts uniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 800g","offer_id":40768922878054,"sku":"331-DIN3-800","price":15.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/roti-filet-de-dinde.jpg?v=1708570628"},{"product_id":"escalope-de-dinde","title":"Filet de Dinde en escalope","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTendres et rapides à cuisiner, les escalopes de dinde sont un indispensable du quotidien. Leur texture moelleuse et leur goût délicat s’adaptent à toutes les envies : panées, grillées, à la crème ou en émincé, elles font toujours l’unanimité. Une valeur sûre pour des repas simples, sains et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 175g","offer_id":40768923009126,"sku":"331-DIN2-350","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 175 g","offer_id":55748165304702,"sku":"331-DIN2-1050","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/escalope-de-dinde.jpg?v=1708570649"},{"product_id":"roti-de-dinde-orloff","title":"Rôti de Dinde Orloff","description":"\u003cp\u003eNotre rôti de dinde Orloff provient des Landes. Nous travaillons en circuit court directement avec l'éleveur pour vous proposer une volaille plus savoureuse et tendre qu'une viande industrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est le mets indispensable de cet hiver : un rôti de dinde garni avec des tranches d'emmental et de bacon, pour toujours plus de gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rôti est bardé et ficelé à la main par nos artisans boucher. C'est un mélange entre légèreté avec la dinde et un caractère généreux dû au bacon et à l'emmental qui fera mouche dès la première bouchée auprès des petits comme des grands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher :\u003c\/strong\u003e Faites rôtir votre dinde Orloff à 180 °C pendant environ 45 min par kilo, en l’arrosant régulièrement. Couvrez-la en début de cuisson, puis découvrez-la pour la faire dorer. Laissez reposer 10 min avant de servir pour une viande tendre et juteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e* Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 1kg","offer_id":40768938704998,"sku":"445-ROT1-1000","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/roti-de-dinde-orloff.jpg?v=1728042012"},{"product_id":"paupiette-de-dinde","title":"Paupiette de Dinde","description":"\u003cp\u003ePour la réalisation de cette recette de paupiette de dinde, nos bouchers sélectionnent une volaille délicate du Sud-ouest pour sa qualité et tendreté. Ces derniers déposent ensuite une farce maison composée de viande de porc du Tarn hachée au cœur des filets de dinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons fait le choix de préparer ces paupiettes de dinde avec des produits locaux dans le but de rendre grâce à un produit plébiscité dans le monde gastronomique pour sa finesse de saveurs afin de rendre la part belle à la large palette de saveurs qui peut l'accompagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'étape cruciale est la cuisson de vos paupiettes. Les plus gourmands l'accompagneront de légumes croquants après une cuisson au four. D'autres trouveront bonheur dans une cuisson plus rapide à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher :\u003c\/strong\u003e Faites cuire vos paupiettes de dinde à 180 °C pendant 40 à 45 min au four, ou à la poêle à feu doux pendant 30 à 35 min avec un filet d’huile. Arrosez-les régulièrement pour préserver toute leur tendreté, puis laissez-les reposer 5 min avant de servir pour une viande juteuse et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 150g","offer_id":40769203470438,"sku":"426-PAU1-600","price":17.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/paupiette-de-dinde_ffdfa01e-c89a-42e3-9fb7-f2fd590fad1d.jpg?v=1760341429"},{"product_id":"roti-de-dinde-chorizo","title":"Rôti de Dinde Chorizo","description":"\u003cp\u003eNotre rôti de dinde Chorizo offre un mélange de différentes saveurs créant un plat savoureux et unique. En toute logique, une préparation simple mais audacieuse, qui viendra faire danser vos papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe rôti de dinde au chorizo est un plat chaud et réconfortant idéal pour les températures hivernales. Cette création culinaire est préparée par nos bouchers, à partir de filet de dinde et agrémentée de chorizo et d'emmental, le parfait mélange entre intensité, crémeux et fondant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe filet dans lequel nos bouchers préparent nos rôtis de dinde au chorizo est issu d'élevages français reconnus pour leur qualité et qui ont su développer des compétences et des connaissances spécifiques pour l'élevage de dindes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour éviter un rôti de dinde au chorizo trop sec, il est fortement recommandé d'utiliser une cocotte en verre. Si vous n'en avez pas, pas de panique, après l'avoir enfourné 1h à 180°, disposez de l'aluminium sur le dessus, et le tour est joué.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 1kg","offer_id":40769205305446,"sku":"445-ROT2-1000","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/roti-de-dinde-chorizo.jpg?v=1728041981"},{"product_id":"5-1-escalope-de-dinde","title":"5 + 1 Filet de Dinde en escalope","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOptez pour une viande maigre, facile à cuisiner et appréciée de tous avec notre lot 5 + 1 d'escalopes de dinde. Découpées finement, ces escalopes sont parfaites pour des préparations rapides à la poêle, en sauce ou panées selon vos envies. Leur texture tendre et leur goût délicat en font un incontournable des repas du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à notre offre 5+1, profitez d’un excellent rapport qualité\/prix tout en conservant la qualité artisanale Maison Lascours. Nos escalopes sont préparées à partir de dinde française, soigneusement sélectionnée pour sa régularité et sa finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Colis : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e6 x 2 Escalopes de Dinde de 175 g chacune\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-099c3c79-7fff-bdc0-0d6b-f412103ea92c\"\u003e\u003cspan\u003eAstuce du boucher :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ePour une escalope moelleuse, évitez les cuissons trop longues. Saisissez-la rapidement à feu vif avec un filet d’huile neutre ou une noisette de beurre, puis laissez-la reposer quelques minutes hors du feu avant de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642939556222,"sku":"017-CPU12","price":41.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/escalope-de-dinde-cinq-plus-un_9b266e42-510e-42ff-af90-07888965773b.jpg?v=1748252472"},{"product_id":"paupiette-de-dinde-italienne","title":"Paupiette de Dinde Italienne","description":"\u003cp\u003ePour la réalisation de cette recette de paupiette de dinde à l'italienne, nos bouchers sélectionnent une volaille de qualité pour sa tendreté. Ces derniers y ajoutent ensuite une farce maison composée de viande de porc hachée au cœur des filets de dinde. Ajouté à cela de la tomate séchée et une barde de ventrèche pour l'esprit italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons fait le choix de préparer ces paupiettes avec des produits locaux dans le but de rendre grâce à un produit plébiscité dans le monde gastronomique pour sa finesse de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedécouvrez le goût authentique de la paupiette de dinde avec une touche d'Italie dans vos assiettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher :\u003c\/strong\u003e Les plus gourmands l'accompagneront de légumes croquants après une cuisson au four à 180 °C pendant environ 40 à 45 min, dans un plat légèrement huilé. Vous pourrez aussi les mijoter en cocotte ou les mettre à la poêle à feu doux pendant 35 min. Pensez à les arroser régulièrement pour une viande tendre aux saveurs italiennes bien équilibrées.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 150g","offer_id":56336275308926,"sku":"426-PAU2-600","price":18.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/paupiette-de-dinde-italienne.jpg?v=1760340228"}],"url":"https:\/\/maison-lascours.fr\/collections\/dinde.oembed","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}