{"title":"Moutardes et Épices","description":"\u003cp\u003eDes produits de caractère pour sublimer vos viandes, charcuteries et plats du quotidien. Des \u003cstrong data-start=\"494\" data-end=\"536\"\u003emoutardes traditionnelles ou parfumées\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"572\"\u003eépices fines et aromatiques\u003c\/strong\u003e, chaque produit apporte intensité et authenticité en cuisine. Idéal pour réveiller vos recettes et créer des accords savoureux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"moutarde-au-piment-d-espelette-pommery","title":"Moutarde au Piment d'Espelette Pommery","description":"\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"710\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"476\"\u003emoutarde au piment d’Espelette Pommery\u003c\/strong\u003e associe la saveur unique de la moutarde de Meaux à la chaleur douce et aromatique du célèbre piment basque. Préparée selon un savoir-faire traditionnel, elle séduit par sa texture onctueuse et son goût à la fois épicé et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"994\"\u003ePolyvalente, elle s’accorde parfaitement avec des \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"782\"\u003eviandes grillées\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"807\"\u003emagret de canard\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"826\"\u003esaucisses\u003c\/strong\u003e, mais aussi en base de \u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"865\"\u003evinaigrette\u003c\/strong\u003e pour relever une salade ou des légumes croquants. C’est le condiment idéal pour apporter caractère et originalité à vos plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Pommery","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768942473318,"sku":"831-MOU3-100","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/moutarde-au-piment-d-espelette-pommery.jpg?v=1708572291"},{"product_id":"piment-d-espelette-aop-bio-en-poudre","title":"Piment d'Espelette AOP Bio en Poudre","description":"\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"742\"\u003eVéritable trésor du Pays Basque, le piment d’Espelette AOP Bio en poudre est bien plus qu’une simple épice : c’est une signature culinaire. Cultivé en agriculture biologique et séché selon un savoir-faire ancestral, il développe un parfum subtil, entre douceur fruitée et chaleur épicée, sans jamais être agressif. Son intensité modérée (4\/10 sur l’échelle de Scoville) en fait un allié polyvalent, pour sublimer aussi bien une viande grillée, qu'un poisson, une sauce ou encore un chocolat chaud audacieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"1121\"\u003eEn touche finale, elle remplace avantageusement le poivre, tandis qu’en cuisson douce elle libère toutes ses nuances aromatiques. Facile à utiliser et universelle, elle apporte une profondeur et une personnalité immédiates à vos recettes. Relevez vos plats du quotidien et surprenez vos convives !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du chef : \u003c\/strong\u003eSaupoudrez-le en toute fin de cuisson sur une viande rouge, des œufs brouillés ou des légumes rôtis pour préserver ses arômes. Mélangé à un filet d’huile d’olive, il devient la base parfaite d’une marinade simple et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 40g","offer_id":40768955449446,"sku":"842-EPI9-40","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/piment-d-espelette-aop-bio-en-poudre.jpg?v=1708573283"},{"product_id":"piment-doux-en-poudre","title":"Piment Doux en Poudre","description":"\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"531\"\u003eLe piment doux permet d'apporter de la couleur et de la saveur à vos plats sans excès de piquant. Utilisé depuis des siècles dans les cuisines méditerranéennes et espagnoles, il se distingue par sa douceur aromatique et ses notes légèrement fruitées. Contrairement au piment fort, il développe une chaleur subtile qui met en valeur vos plats sans en masquer le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"918\"\u003ePolyvalent, il relève les sauces, potages et plats mijotés tout en apportant une belle teinte rouge appétissante. Il se marie parfaitement aux viandes grillées, volailles rôties, poissons, mais aussi aux légumes cuisinés comme les poivrons, les tomates ou les courges. Sa douceur en fait aussi un ingrédient idéal pour les recettes familiales, qui plaira aux petits comme aux grands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1308\"\u003eIl est également apprécié pour ses propriétés diététiques : riche en antioxydants et en vitamines, il contribue à donner du caractère à vos préparations tout en restant accessible aux palais sensibles. Que vous l’utilisiez dans une marinade, saupoudré sur des œufs brouillés ou intégré dans un gratin, il offre une saveur chaleureuse et conviviale qui sublime vos recettes du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1308\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du chef : \u003c\/strong\u003e Ajoutez le piment doux en poudre en début de cuisson dans un filet d’huile d’olive pour libérer ses arômes et intensifier sa couleur. Il parfumera ainsi vos plats en profondeur. Pour une touche plus visuelle et délicate, saupoudrez-le juste avant de servir sur une viande grillée, un poisson ou même un fromage chaud pour un effet gourmand garanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 60g","offer_id":40768956858470,"sku":"842-EPI11-60","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/piment-doux-en-poudre.jpg?v=1708573381"},{"product_id":"moutarde-de-dijon-pommery","title":"Moutarde de Dijon Pommery","description":"\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"648\"\u003eUne recette emblématique de la gastronomie française. Élaborée selon la tradition de la maison Pommery, elle séduit par sa force aromatique et sa finesse, offrant un équilibre parfait entre piquant et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"901\"\u003ePolyvalente, elle accompagne aussi bien les viandes rouges que les volailles, les charcuteries ou les sauces maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"901\"\u003eC’est un condiment incontournable, apprécié autant pour les repas du quotidien que pour les recettes plus élaborées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"901\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation :\u003c\/strong\u003e Servez la moutarde de Dijon Pommery en accompagnement de vos viandes rouges, charcuteries ou sauces maison. Son piquant équilibré et sa texture onctueuse subliment également les vinaigrettes, marinades et plats mijotés.\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768960299110,"sku":"831-MOU9-100","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/moutarde-de-dijon-pommery.jpg?v=1708573596"},{"product_id":"moutarde-au-miel-pommery","title":"Moutarde au Miel Pommery","description":"\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"627\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"412\"\u003emoutarde au miel Pommery\u003c\/strong\u003e allie la puissance aromatique de la moutarde de Meaux à la douceur sucrée du miel. Cette recette gourmande et équilibrée séduit par sa texture onctueuse et son goût unique, à la fois relevé et délicatement sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"629\" data-end=\"836\"\u003ePolyvalente, elle se marie aussi bien avec des \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"696\"\u003eviandes blanches\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"721\"\u003emagret de canard\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"727\" data-end=\"740\"\u003egrillades\u003c\/strong\u003e, qu’en base de \u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"771\"\u003evinaigrette\u003c\/strong\u003e pour apporter une touche originale et gourmande à vos salades.\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768960495718,"sku":"831-MOU6-100","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/moutarde-au-miel-pommery.jpg?v=1708573632"},{"product_id":"epice-rub-rufus-teague-steak","title":"Épice Rub Rufus Teague Steak","description":"\u003cp data-end=\"512\" data-start=\"113\"\u003eLe Rub Rufus Teague Steak transforme vos grillades en véritables plats de caractère. Conçu spécialement pour le bœuf, ce mélange d’épices révèle tout le potentiel d’un bon steak en lui apportant une croûte savoureuse et une profondeur aromatique unique. Ses notes équilibrées de poivre, d’ail et de fines épices viennent relever la viande sans masquer son goût naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"826\" data-start=\"514\"\u003eQu’il s’agisse d’un faux-filet, d’une entrecôte ou même d’un burger maison, ce rub apporte ce petit plus qui rappelle les saveurs authentiques des steakhouses américains. Utilisé en marinade sèche ou saupoudré juste avant cuisson, il permet d’obtenir une viande juteuse à l’intérieur et parfumée à l’extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"983\" data-start=\"828\"\u003eSimple d’utilisation et polyvalent, il se marie également avec le porc ou les légumes grillés, pour donner une nouvelle dimension à vos repas conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"983\" data-start=\"828\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du chef : \u003c\/strong\u003eAppliquez généreusement le rub sur vos steaks puis laissez reposer 20 à 30 minutes avant cuisson pour que les saveurs imprègnent bien la viande. Pour une croûte encore plus gourmande, ajoutez une noix de beurre en fin de cuisson et laissez fondre sur la viande avant de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 176g","offer_id":40768971505766,"sku":"841-RUB6-176","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/epice-rub-rufus-teague-steak.jpg?v=1708574992"},{"product_id":"epice-rub-bbq-au-jack-daniel-s-lynchburg","title":"Épice Rub Steak \u0026 Burger au Whiskey Jack Daniel's","description":"\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"482\"\u003eApportez une touche américaine authentique à vos viandes avec le Rubs Steak \u0026amp; Burger au Whiskey Jack Daniel’s. Imaginé à Lynchburg, berceau du célèbre bourbon, ce mélange d’épices associe subtilement des notes fumées et boisées à la rondeur du whiskey. Résultat : un assaisonnement qui sublime vos steaks, burgers et grillades avec caractère et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"889\"\u003eIdéal pour le bœuf, le porc ou même le poulet, ce rub apporte profondeur et gourmandise à toutes vos préparations. Utilisé en marinade sèche avant cuisson ou saupoudré juste avant de griller, il permet de créer une croûte aromatique irrésistible tout en conservant le jus de la viande. Sa composition équilibrée entre épices et sucre met en valeur la tendreté des viandes sans masquer leur goût naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1039\"\u003eUn incontournable pour transformer vos barbecues, planchas et grillades en véritables moments de convivialité inspirés des steakhouses américains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1039\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du chef : \u003c\/strong\u003ePour un résultat optimal, massez généreusement la viande avec le rub et laissez-la reposer au frais au moins 30 minutes avant cuisson. Essayez-le aussi sur des légumes grillés ou des frites maison : une alternative surprenante qui révèle toutes les saveurs du whiskey.\u003c\/p\u003e","brand":"Lynchburg","offers":[{"title":"1 x 170g","offer_id":40768971702374,"sku":"841-RUB2-170","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/epice-rub-steak-et-burger-au-whiskey-jack-daniel-s.jpg?v=1708575029"},{"product_id":"epice-rub-cajun-au-whiskey-jack-daniels-lynchburg","title":"Épice Rub Cajun au Whiskey Jack Daniel's - Lynchburg","description":"\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"571\"\u003eInspiré des saveurs cajuns et relevé par une pointe de whiskey Jack Daniel’s, ce rub est l’assaisonnement idéal pour donner du caractère à vos viandes grillées. Son mélange d’épices – paprika, ail, oignon et herbes aromatiques – apporte chaleur et profondeur, tandis que la touche de whiskey vient souligner les arômes avec subtilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"573\" data-end=\"984\"\u003eParfait pour relever un poulet rôti, des ribs, un pulled pork ou même un simple morceau de bœuf grillé, ce rub se frotte directement sur la viande avant cuisson ou peut être intégré dans une marinade. Sa versatilité en fait un allié indispensable pour vos barbecues et fumages maison, mais il saura aussi trouver sa place en cuisine du quotidien pour donner une dimension authentique et gourmande à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"986\" data-end=\"1167\"\u003eAvec son équilibre entre puissance et rondeur, ce rub signé Lynchburg est une véritable invitation au voyage culinaire, rappelant la tradition des grillades du Sud des États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1169\" data-end=\"1189\"\u003eAstuce du chef :\u003c\/strong\u003e Appliquez généreusement le rub sur votre viande la veille de la cuisson et laissez reposer au réfrigérateur. Cette étape permet aux épices de bien pénétrer dans les fibres et d’exalter toutes leurs saveurs lors de la cuisson, que ce soit au barbecue, au fumoir ou au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 170g","offer_id":56201847767422,"sku":"841-RUB3-170","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/epice-rub-cajun-au-whiskey-jack-daniels-lynchburg_70411f57-fbc3-400b-8118-175cf7734036.jpg?v=1758093187"}],"url":"https:\/\/maison-lascours.fr\/collections\/moutardes-et-epices.oembed","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}