{"title":"Saucisses Cuites et Boudins","description":null,"products":[{"product_id":"boudin-noir","title":"Boudin Noir des Pyrénées","description":"\u003cp data-end=\"601\" data-start=\"337\"\u003eLe Boudin Noir des Pyrénées est une charcuterie emblématique du terroir, préparée selon un savoir-faire traditionnel. Élaboré à partir de viande de porc, d’oignons et d’épices, il offre une texture fondante et un goût franc, typique des recettes pyrénéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"879\" data-start=\"603\"\u003ePolyvalent et gourmand, il peut se savourer simplement grillé à la poêle, accompagné de pommes ou de légumes, ou bien s’intégrer dans des recettes régionales comme la garbure ou des plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"879\" data-start=\"603\"\u003eCe boudin noir séduit par son authenticité et sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Barès","offers":[{"title":"1 x 230g","offer_id":56309043036542,"sku":"617-CUI2-230","price":4.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/boudin-noir.jpg?v=1708571421"},{"product_id":"boudin-noir-du-sud-ouest","title":"Boudin Noir du Sud Ouest","description":"\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"628\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"420\"\u003eboudin noir du Sud-Ouest\u003c\/strong\u003e est une charcuterie emblématique de la gastronomie régionale. Préparé selon une recette traditionnelle, à base de viande de porc, d’oignons et d’épices, il séduit par sa texture fondante et son goût franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"630\" data-end=\"904\"\u003ePolyvalent, il se savoure simplement \u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"688\"\u003egrillé à la poêle\u003c\/strong\u003e, accompagné de pommes, de purée ou de légumes, mais peut aussi entrer dans la préparation de recettes plus élaborées. Incontournable des tables conviviales, il reflète toute l’authenticité du terroir du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 180g","offer_id":40768964984934,"sku":"615-TPM9-180","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/boudin-noir-du-sud-ouest.jpg?v=1708574070"},{"product_id":"saucisse-de-morteau","title":"Saucisse de Morteau","description":"\u003cp data-end=\"589\" data-start=\"294\"\u003eVéritable emblème de la gastronomie du Jura, la saucisse de Morteau est élaborée à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée et fumée lentement au bois de résineux. Cette méthode traditionnelle lui confère sa couleur ambrée, sa texture moelleuse et ses arômes profonds de fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"591\"\u003eReconnaissable à son goût franc et à sa chaînette de bois caractéristique, elle se déguste aussi bien dans une choucroute que dans un plat de lentilles, une potée ou simplement tranchée avec des pommes de terre vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1011\" data-start=\"813\"\u003eChez Maison Lascours, nous mettons à l’honneur cette charcuterie emblématique pour sa qualité irréprochable et son authenticité. Une pièce rustique, généreuse et conviviale, comme on les aime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1011\" data-start=\"813\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003eNe piquez jamais votre saucisse de Morteau avant cuisson : c’est le secret pour préserver toute sa jutosité et ses arômes fumés ! Plongez-la dans une eau frémissante (sans ébullition) et laissez-la cuire doucement 35 à 40 minutes. Servez-la chaude, accompagnée d’une choucroute, de lentilles ou d’un gratin dauphinois pour un repas d’hiver réconfortant.\u003c\/p\u003e","brand":"Loste Tradi France","offers":[{"title":"3 x 170g","offer_id":40768994410598,"sku":"628-SAU4-500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/saucisse-de-morteau.jpg?v=1708577349"},{"product_id":"saucisse-de-strasbourg","title":"Saucisse de Strasbourg","description":"\u003cp\u003eCette saucisse est une saucisse fumée, surnommée « knack » en Alsace. La Maison Lascours vous propose cette saucisse d'exception rien que pour vous.\u003c\/p\u003e","brand":"Loste Tradi France","offers":[{"title":"4 x 80g","offer_id":40768994508902,"sku":"628-SAU3-320","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/saucisse-de-strasbourg.jpg?v=1708577363"},{"product_id":"saucisse-de-francfort","title":"Saucisse de Francfort","description":"\u003cp\u003eCette saucisse est une saucisse fumée et précuite, originaire d'Allemagne. La Maison Lascours vous propose cette saucisse d'exception rien que pour vous.\u003c\/p\u003e","brand":"Loste Tradi France","offers":[{"title":"4 x 80g","offer_id":40768994639974,"sku":"628-SAU1-320","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/saucisse-de-francfort.jpg?v=1708577394"},{"product_id":"saucisse-de-porc-fumee-a-cuire-pour-choucroute","title":"Saucisse de Porc Fumée à Cuire pour Choucroute","description":"\u003cp data-end=\"592\" data-start=\"302\"\u003ePréparée selon la tradition charcutière, la\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003esaucisse de porc fumée à cuire séduit par son goût franc et sa texture fondante. Confectionnée à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée, elle est lentement fumée au bois de hêtre pour développer des arômes subtils et généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"891\" data-start=\"594\"\u003eIdéale pour accompagner une choucroute, des lentilles ou une purée maison, cette saucisse allie simplicité et authenticité. Sa chair juteuse et savoureuse révèle tout le savoir-faire de nos artisans bouchers, qui perpétuent des méthodes de préparation respectueuses des recettes traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1055\" data-start=\"893\"\u003eFacile à cuisiner, elle s’invite aussi bien dans les repas conviviaux que dans les plats familiaux. Un incontournable du terroir, à la fois rustique et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1055\" data-start=\"893\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour préserver toute la tendreté de la saucisse fumée, plongez-la dans une eau frémissante (non bouillante) pendant 10 à 15 minutes. Vous pouvez ensuite la faire légèrement griller à la poêle pour rehausser ses arômes fumés. Servez-la avec une choucroute, des pommes de terre vapeur ou un écrasé de panais pour un repas riche en saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Festein d'Alsace","offers":[{"title":"4 x 125g","offer_id":56361271263614,"sku":"626-FUM8-500","price":9.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/saucisse-de-porc-fumee-a-cuire-pour-choucroute.jpg?v=1760363868"}],"url":"https:\/\/maison-lascours.fr\/collections\/saucisses-cuites-et-boudins.oembed","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}