{"product_id":"cote-de-boeuf-angus-soldes","title":"2 x 1 kg Côte de Bœuf Angus","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte de bœuf Angus maturée – Lot de 2 x 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffrez-vous deux belles pièces de côte de bœuf Angus maturée environ 28 jours, sélectionnées pour leur tendreté, leur persillage délicat et leur goût généreux. Découpées épaisses et soigneusement parées, ces côtes de bœuf promettent une dégustation conviviale, idéale pour les amateurs de viande de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa race Angus est reconnue pour la qualité de sa chair rouge foncé, son gras fondant et ses notes gourmandes légèrement noisettées. Grâce à la maturation, la viande gagne en tendreté et développe une belle profondeur aromatique, parfaite pour un repas à partager en famille ou entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe format \u003cstrong\u003e2 x 1 kg\u003c\/strong\u003e est idéal pour organiser un grand barbecue, prévoir deux repas d’exception ou régaler plusieurs convives autour d’une viande savoureuse et généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour révéler toute la richesse de cette côte de bœuf Angus, privilégiez une cuisson douce et maîtrisée. Sortez la viande du réfrigérateur avant cuisson afin qu’elle revienne à température ambiante, puis saisissez-la au barbecue, à la plancha ou à la poêle pour former une belle croûte dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez ensuite la cuisson se poursuivre plus doucement jusqu’au niveau souhaité. Après cuisson, un temps de repos de quelques minutes permettra aux jus de bien se répartir et à la viande de conserver tout son fondant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son goût prononcé, sa texture tendre et son caractère généreux, ce lot de côtes de bœuf Angus maturées accompagnera aussi bien les repas d’été au barbecue que les grandes tablées gourmandes tout au long de l’année.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)-14*var(--spacing))]\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Sélection Lascours","offers":[{"title":"2 x 1kg","offer_id":57562116063614,"sku":"111-ANG1-2000","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/cote-de-boeuf-angus.jpg?v=1707129342","url":"https:\/\/maison-lascours.fr\/products\/cote-de-boeuf-angus-soldes","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}