{"product_id":"grattons-de-canard","title":"Grattons de Canard (Fritons)","description":"\u003cp data-section-id=\"1cjqh8a\" data-start=\"794\" data-end=\"860\"\u003eGrattons de canard : une spécialité traditionnelle du Sud-Ouest\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1144\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"888\"\u003egrattons de canard\u003c\/strong\u003e, connus dans le Sud-Ouest sous le nom de \u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"951\"\u003efritons de canard\u003c\/strong\u003e, sont une véritable institution gastronomique. Élaborés à partir de morceaux de viande de canard lentement cuits dans leur graisse, ils développent une saveur riche et un fondant incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1321\"\u003eCette recette traditionnelle, héritée du savoir-faire des conserveurs et éleveurs du Sud-Ouest, sublime chaque partie du canard pour offrir un produit authentique et gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"i47fyx\" data-start=\"1323\" data-end=\"1361\"\u003eQu'est-ce qu'un friton de canard ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1577\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1386\"\u003efriton de canard\u003c\/strong\u003e est obtenu lors de la cuisson lente du canard dans sa graisse. Les morceaux de viande se confisent progressivement avant d'être légèrement dorés pour révéler toute leur intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1732\"\u003eLe résultat : une texture tendre et légèrement croustillante, avec des notes typiques du canard confit qui séduisent les amateurs de produits de terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57508454138238,"sku":"321-CAN4-125","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/grattons-de-canard-fritons-1.jpg?v=1782831474","url":"https:\/\/maison-lascours.fr\/products\/grattons-de-canard","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}