{"product_id":"jarret-de-boeuf-tranche-avec-os-francais","title":"Jarret de Bœuf Tranché avec Os","description":"\u003cp\u003eLe jarret de bœuf également appelé le gîte de bœuf est situé au niveau du tibia de l'animal. Pour le plus grand bonheur des amateurs de saveurs salées et gourmandes, il est accompagné de son os à moelle qui se tartinera volontiers sur une tranche de pain accompagnée de fleur de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconnu pour sa place centrale dans les plats mijotés et autres pot-au-feu, ce morceau tendre et savoureux ne se dégustera pas uniquement en bouillon.\u003cbr\u003ePour les plus impatients, pour qui les cuissons hivernales sont longues et fastidieuses, le jarret de bœuf au four garantira une viande juteuse, à la croûte croustillante emplie de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eViande de bœuf française provenant des plus belles races à viande françaises. Selon notre sélection hebdomadaire, vous pourrez retrouver de la Limousine, Blonde d'Aquitaine, Charolaise ou tout autre race reconnue pour sa qualité bouchère.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003eFaites mijoter votre jarret de bœuf Limousin tranché à feu doux pendant 2 h 30 à 3 h dans un bouillon ou une sauce au vin. Cette cuisson lente libère toute la gélatine et garantit une viande fondante, idéale pour un pot-au-feu ou un plat mijoté riche en saveurs\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Lascours","offers":[{"title":"2 x 300g","offer_id":40768965967974,"sku":"211-BFR20-600","price":14.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/jarret-avec-os-tranche-de-boeuf.jpg?v=1708574221","url":"https:\/\/maison-lascours.fr\/products\/jarret-de-boeuf-tranche-avec-os-francais","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}