Menu du Nouvel An - 2 Personnes

Le Menu de Nouvel An pour 2 Personnes est un assortiment festif et sophistiqué, parfait pour accueillir la nouvelle année avec raffinement. Ce repas se compose de :

• Verrines de Crème Brûlée au Foie Gras (640g), une entrée onctueuse et gourmande, alliant la douceur d’une crème brûlée à la richesse du foie gras pour une saveur unique.
• Feuilletés de Volaille aux Cèpes et Foie Gras (220g), des feuilletés croustillants garnis de volaille tendre, de cèpes et de foie gras, pour une entrée raffinée et savoureuse.
• Noix de Saint-Jacques façon Tartare (180g), des Saint-Jacques fraîches servies en tartare, parfaites pour une touche de fraîcheur et d’élégance en milieu de repas.
• Épaule de Porcelet en Rôtisserie Douce avec Jus Corsé au Sirop d’Érable, une pièce de viande fondante et caramélisée, aux arômes subtils d'érable pour une alliance sucrée-salée irrésistible.
• Écrasé de Pommes de Terre aux Truffes (400g), un accompagnement crémeux et parfumé à la truffe, qui complète parfaitement ce repas festif.

Ce menu offre un équilibre de saveurs riches et raffinées, idéal pour célébrer le Nouvel An avec un repas intime et mémorable.