{"product_id":"paupiette-de-pintade-girolles","title":"Paupiette de Pintade Girolles","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Paupiette de pintade aux girolles propose une association à la fois délicate et généreuse. La pintade, appréciée pour sa chair savoureuse, s’accorde parfaitement avec les notes boisées et légèrement fruitées des girolles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette recette apporte une touche plus raffinée à la paupiette traditionnelle et trouve facilement sa place lors d’un repas du week-end ou d’une occasion plus festive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette paupiette se prête particulièrement bien à une cuisson mijotée. Après l’avoir fait dorer, vous pouvez ajouter un fond de volaille, un peu de crème ou quelques champignons supplémentaires pour obtenir une sauce onctueuse et parfumée.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa cuisson douce permet aux saveurs de se développer progressivement tout en préservant le moelleux de la viande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePour rester dans un esprit généreux, servez votre paupiette avec une purée de pommes de terre, des tagliatelles fraîches ou un écrasé de pommes de terre.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eElle accompagne également très bien une poêlée de légumes, des marrons ou un mélange de champignons pour renforcer son caractère automnal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFaites revenir la paupiette quelques minutes pour obtenir une belle coloration, puis poursuivez la cuisson à feu doux avec un fond de volaille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 200 g","offer_id":58088505213310,"sku":"427-PAU2-800","price":27.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/Paupiettesdepintadegirolles.jpg?v=1791186478","url":"https:\/\/maison-lascours.fr\/products\/paupiette-de-pintade-girolles","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}