Poularde Fermière farcie aux Marrons

Une volaille délicate et généreuse

La poularde farcie à la farce aux marrons ravira les familles peu nombreuses mais aussi les plus exigeantes notamment grâce à sa saveur fine et une texture tendre.

Cette volaille au goût fin est la digne cousine du chapon, moins grasse certes mais tout aussi charnue et tendre que ce dernier.

Commander en ligne la poularde farcie aux marrons, c'est faire le choix d'une poularde fermière élevée en plein air au cœur des Landes par la famille Dandieu.

Afin de sublimer cette volaille à la chair persillée et au goût délicatement parfumé, nos bouchers ont décidé d'incorporer à la viande de porc du Tarn des marrons frais aux notes sucrées pour former une farce aux marrons digne de ce nom.

La question concernant quelle farce pour accompagner votre poularde est réglée. Il ne vous reste plus qu'à la cuire.

Nous vous conseillons de l'enfourner tout en pensant à l'arroser régulièrement pour éviter que sa chair ne sèche. N'hésitez pas à l'accompagner de légumes de saison pour ne pas dénaturer la gourmandise de la poularde farcie aux marrons.