Name: Souris d'Agneau
Brand: Sélection Lascours
SKU: 231-AGN12-800
Price: 26.4 EUR
Availability: InStock

Souris d'Agneau à l'orientale

Une recette qui vous fera voyager, les souris d'agneau à l'orientale est un plat plein de saveurs et de caractère. Cuites au barbecue, la viande sera fondante et parfumée, l'option idéale pour un repas entre amis.

Temps de Préparation

15 minutes
Temps de Cuisson

120 minutes
Nombre de Personnes

4
Type de Cuisson

Four ou Barbecue

Les Ingrédients

• 4 Souris d'Agneau

• 1 c à c de Cumin

• 1 c à c de Coriandre en poudre

• Coriandre fraîche

• 1 c a c d'Ail

• 1 c à c de Curcuma en poudre

• Huile d'olive

• 1 Citron
Les Étapes

1. Dans un bol, mélanger la fleur de sel, le cumin, la coriandre en poudre et le curcuma.

2. Huiler légèrement les souris puis assaisonner avec le mélange d'épices fait précédemment. Frotter la viande avec pour bien imprégner les épices.

3. Cuire à 150 degrés pendant 2h.

4. Saupoudrer de coriandre ciselée et de zeste de citron.

5. Servir.