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Porc Noir de Bigorre

Le porc Noir de Bigorre possède une chair qui se caractérise par sa couleur rouge vif et une graisse intramusculaire unique pour une viande porcine. Lors de sa dégustation, vous retrouverez une viande comme vous en avez rarement goûté, avec beaucoup d'arômes et d'onctuosité.
Grâce à la détermination de passionnées, ce porc d’exception est exclusivement élevé dans le sud-ouest le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs et dorénavant forcément la vôtre.


  • Côte Échine de Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Type de viande

    Porc

    16,80€
    42,00 €/kg
  • Saucisson de Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Type de viande

    Porc

    18,75€
    75,00 €/kg
  • Côte Filet de Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Type de viande

    Porc

    16,80€
    42,00 €/kg
  • Carré de Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Type de viande

    Porc

    De 42,00€
    42,00 €/kg
  • Rôti de Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Type de viande

    Porc

    De 39,20€
    49,00 €/kg
  • Chiffonnade de Jambon de Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Type de viande

    Porc

    19,00€
    237,5 €/kg
  • Cassoulet au Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Type de viande

    Porc

    14,95€
    19,93 €/kg
  • Daube de Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Type de viande

    Porc

    18,90€
    25,20 €/kg
  • Lentillade de Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Type de viande

    Porc

    17,50€
    23,33 €/kg
  • 1/4 de Jambon de Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Type de viande

    Porc

    109,00€
    121,11 €/kg