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Bœuf Rubia Gallega

Le bœuf Rubia Gallega, également connu sous le nom de Blonde de Galice, est une véritable perle de la gastronomie bovine. Originaire du Nord-Est de l'Espagne, cette race exceptionnelle est réputée pour sa viande incroyablement persillée et son gras fondant. 
Elle se distingue par son gras jaune unique, qui en fondant, libère des arômes riches et complexes qui ravissent les palais les plus exigeants.


  • Côte de Bœuf Rubia Gallega

    Origine

    Espagne

    Type de viande

    Bœuf

    168,00€
    120,00 €/kg
  • Faux-Filet de Bœuf Rubia Gallega

    Origine

    Espagne

    Type de viande

    Bœuf

    47,50€
    95,00 €/kg
  • Entrecôte de Bœuf Rubia Gallega

    Origine

    Espagne

    Type de viande

    Bœuf

    91,00€
    130,00 €/kg
  • L-bone de Bœuf Rubia Gallega

    Origine

    Espagne

    Type de viande

    Bœuf

    72,00€
    90,00 €/kg