Autres Viandes d'Exception

L’excellence de nos terroirs, entre authenticité et savoir-faire

Maison Lascours valorise les éleveurs français et leur savoir-faire à travers une sélection de viandes d’origine France aux qualités bouchères exceptionnelles. Ces pièces rares proviennent de races rustiques et locales, reconnues pour leur tendreté, leur persillage naturel, et leur profondeur aromatique.

Du Porc Noir de Bigorre, élevé en semi-liberté dans les Pyrénées, à la Salers, au bœuf Normand ou encore au Veau du Limousin, chaque produit exprime la richesse des pâturages français, l’influence des climats, et la diversité de nos terroirs. Toutes nos viandes sont traçables, sans hormone, ni OGM, et découpées artisanalement dans notre atelier.

Certaines pièces sont également maturées à sec pour sublimer leur profil gustatif. Ces viandes françaises sont idéales pour les amateurs d’origine contrôlée, de circuits courts et de plaisirs simples mais d’exception.

Retrouvez-les aux côtés de nos pièces à griller ou en complément de nos colis gourmands pour une expérience 100 % terroir.