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Volailles Festives

Noël approche ! Réservez votre volaille festive dès maintenant : Chapon, Dinde, Oie, Poularde, Pintade de Noël ou Volailles AOP (Bresse, Noire d’Astarac Bigorre). Découvrez aussi nos Rôtis de Volailles et Kits à farcir, pour un repas d’exception adapté à tous les budgets !

Rôtis de Volailles

Découvrez nos délicieux rôtis de volailles, sélectionnés avec soin pour sublimer vos repas de fête ! Chapon, Pintade et Volaille de Bresse AOP : des saveurs d'exception pour régaler vos proches à Noël ou au Nouvel An. Choisissez parmi nos farces raffinées : Foie Gras, Cèpes, Figues ou Truffes.

Produits Traiteur

Découvrez l'art de la gastronomie festive avec notre sélection exclusive de produits traiteur pour vos célébrations : foies gras, charcuteries, apéritifs, entrées, plats gourmands et accompagnements. Tout pour des fêtes savoureuses et réussies !

Menus Festifs

Simplifiez vos préparatifs de fêtes ! Découvrez nos menus festifs de 2 à 12 personnes, prêts à savourer. Il n’a jamais été aussi simple de réussir vos repas de fêtes avec Maison Lascours !

Rôtis de Bœuf

Pour Noël et le Nouvel An, célébrez avec nos rôtis de bœuf d’exception : des viandes françaises savoureuses et des sélections prestigieuses du monde entier, pour des fêtes inoubliables !

Votre boucherie en ligne

Spécialiste des viandes d'exception et maturées

Maison Lascours est la première boucherie en ligne. Retrouvez tous les types de viandes : bœuf, veau, porc, agneau, volailles, gibier, ainsi que des produits de charcuteries, saucisseries, épiceries fines et fromages, accessoires et autres. Sans oublier une variété de races uniques ayant fait la renommée de notre maison : bœuf de Kobé, Galice, Wagyu, Simmental, Bœuf Limousin, Porc Noir de Bigorre, Volaille de Bresse, Canard des Landes et bien d’autres encore.

Livraison de viande en ligne, au jour et au lieu de votre choix

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Viandes d'exception

Voir tous les produits
  • Bœuf de Kobé

    Origine

    Japon

    Grade

    BMS 8-9 (A5)

    Le Saint Graal des viandes, l’une des plus uniques et prestigieuses viandes dotée d’un persillage unique.

  • Bœuf de Kagoshima

    Origine

    Japon

    Grade

    BMS 10-11 (A5)

    Originaire du Japon, ce bœuf reprend les caractéristiques généreuses et délicates des races nipponnes.

  • Bœuf Wagyu

    Origine

    Australie

    Grade

    BMS 6-7 (A4)

    L'excellence des viandes bovines en une race, le bœuf Wagyu est une viande gourmande au persillage prononcé.

  • Bœuf Black Angus

    Origine

    États-Unis

    Maturation

    Non maturé

    L'héritier de l'Angus, la star des Steakhouses américains une viande qui ne vous laissera pas indifférent.

  • Bœuf Argentin

    Origine

    Argentine

    Maturation

    Non maturé

    Sûrement l’une des plus surprenantes races de notre cave, saveurs, tendreté et générosité en une seule pièce.

  • Bœuf Simmental

    Origine

    Allemagne

    Maturation

    28 jours

    Une viande incontournable, le bœuf Simmental offre une maturation de qualité, mais surtout un gras abondant.

  • Bœuf Black Pearl

    Origine

    États-Unis

    Maturation

    28 jours

    Bénéficiant d'une viande extrêmement persillée, d'un haut niveau de tendreté, et d'un équilibre parfait des saveurs.

  • Bœuf de Galice

    Origine

    Espagne

    Maturation

    28 jours

    La viande idéale à maturer, à la tendreté extrême au goût d'iode et beurré au persillage abondant.

  • Bœuf Normand

    Origine

    France

    Maturation

    28 jours

    Un gras parfaitement réparti et un persillage prononcé, le boeuf Normand est une viande plaisir.

  • Bœuf Sashi

    Origine

    Finlande

    Maturation

    28 jours

    Originaire de Finlande, ce bœuf est réputé pour sa tendreté exceptionnelle, son gras délicat et ses douces notes.

  • Bœuf Rubia Gallega

    Origine

    Espagne

    Maturation

    28 jours

    L’excellence à l'espagnole, la Rubia Gallega la plus exceptionnelle de nos races.

  • Bœuf Aubrac

    Origine

    France

    Maturation

    28 jours

    L’alliance parfaite entre la tradition et la qualité, le bœuf Aubrac est une viande d’exception au goût rustique et raffiné.

  • Bœuf Angus

    Origine

    Royaume-Uni / Irlande

    Maturation

    28 jours

    Un véritable trésor des viandes rouges, séduit de par son persillage généreux et sa chair rouge vif.

  • Porc Noir de Bigorre

    Origine

    France

    Le joyau du Sud-ouest, le Porc Noir de Bigorre offre des arômes riches et un gras intramusculaire unique.

  • Agneau des Prés Salés

    Origine

    France

    La viande ovine de caractère, l’agneau des Prés Salés va vous surprendre de par sa tendreté et son goût.

  • Agneau de Lait des Pyrénées

    Origine

    France

    Un ovin d’exception élevé dans les Pyrénées Basques aux saveurs douces, au goût et à la texture incomparable.

Viandes françaises

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  • Bœuf Limousin

    Une race rustique française et qui fait la renommée de notre territoire. Son grain exceptionnel lui donne une tendreté et des saveurs subtiles.

  • Veau de Corrèze

    Une viande de veau issue de Corrèze, reconnue pour son grain soyeux aux saveurs exquises. Élevés en plein air, ces morceaux sont un vrai délice.

  • Agneau d'Occitanie

    Élevés en plein air dans la région Occitanie, une viande pleine de finesse et au goût généreux, un ovin à découvrir ou à redécouvrir.

  • Porc d'Occitanie

    La gourmandise en une viande, la viande de porc d’Occitanie est une viande de caractère aux morceaux généreux et aux saveurs incomparables.

  • Volailles Françaises

    Emblème de nos régions et fierté de notre territoire, chaque découpe garantit qualité et renferme des saveurs uniques, à déguster sans modération.

  • Saucisses Maison

    Un incontournable, nos saucisses fraîches maison sont généreuses et savoureuses. De la recette classique à la saucisse de Toulouse, à la plus originale Italienne.

Boucherie de Père en Fils

Depuis 1922

Notre engagement envers la qualité est au cœur de notre métier. Nous exigeons tous les jours ce qu'il se fait de mieux auprès de nos éleveurs, fournisseurs et collaborateurs. Nous pratiquons notre métier avec fierté, passion et savoir-faire : sélection à l’élevage, maturation des viandes, charcuteries fraîches maison. Nous nous efforçons de continuer cette tradition pour vous fournir la meilleure qualité possible.

  • Nos boutiques

    8 Boucheries dans le Sud Ouest

    Venez rencontrer nos bouchers dans nos huit boutiques situées dans le sud-ouest proche de Toulouse. Chacune d’entre elles met en avant les savoir-faire locaux en travaillant avec des éleveurs à proximité des boutiques.

  • Nos distinctions

    N°1 des Boucheries en Ligne

    Depuis 1922, la qualité est notre ligne de conduite. Nous exigeons tous les jours ce qu'il se fait de mieux Grâce à vous, nous avons reçu de nombreuses distinctions qui reflètent notre engagement envers l'excellence.

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