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Filet Mignon de Porc au BBQ

Une recette savoureuse avec notre filet mignon de porc au barbecue, enroulé dans du lard pour apporter du goût. La cuisson au barbecue est la méthode idéale pour une cuisson parfaite pour votre filet mignon.

  • Temps de Préparation

    5 minutes

  • Temps de Cuisson

    45 minutes

  • Nombre de Personnes

    3

  • Type de Cuisson

    Barbecue

  • Les Ingrédients

    • 500g de Filet Mignon de Porc

    • 10 Tranches de lard

    • Sauge

    • Poivre

  • Les Étapes

    1. Répartissez les tranches de lard sur une planche à découper de manière à ce que cela ressemble à une tresse.

    2. Placez le filet mignon dessus, l'assaisonner avec la sauge et le poivre.

    3. Entourez le filet mignon en "tressant" le lard.

    4. Laissez cuire 40 à 45 minutes au barbecue en cuisson indirecte.

    5. Servir.