Des paupiettes artisanales, symbole du savoir-faire boucher et du réconfort d’hiver
Plat emblématique des repas familiaux, la paupiette fait partie de ces préparations qui traversent le temps sans jamais perdre leur charme. Derrière sa simplicité apparente, elle cache un véritable travail d’artisan : une viande de qualité, une farce justement dosée et une main experte pour la ficeler.
Chez Maison Lascours, chaque paupiette est confectionnée à la main, selon une méthode transmise depuis plusieurs générations. Nos bouchers sélectionnent les meilleures pièces de veau, de bœuf ou de volaille, qu’ils associent à des farces maison préparées chaque jour. L’assaisonnement est équilibré, le roulage précis, pour garantir une cuisson fondante et un goût franc.
Ces paupiettes s’adaptent à toutes les envies : mijotées lentement dans une sauce maison, rôties au four ou simplement poêlées pour un repas du quotidien. Elles rappellent la cuisine d’antan, celle qui réunit la famille autour d’un plat généreux et réconfortant.
Choisir les Paupiettes Maison de Maison Lascours, c’est opter pour une cuisine artisanale et sincère, où chaque geste compte et chaque bouchée a du goût.
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