Name: Travers de Porc
Brand: Sélection Lascours
SKU: 241-POR7-800
Price: 13.16 EUR
Availability: InStock

Travers de Porc à la chinoise

Une explosion de saveurs avec cette recette de travers de porc à la chinoise. Marinés dans un délicieux mélange de soja, de gingembre, de citronnelle et de miel pour déguster une viande tendre.

Temps de Préparation

780 minutes
Temps de Cuisson

45 minutes
Nombre de Personnes

4
Type de Cuisson

Barbecue

Les Ingrédients

• 500g de Travers de Porc

• 1 c à s de Gingembre

• 1 c à s de Coriandre

• 6 c à s de sauce Soja

• 2 c à s de Miel

• 1 c à s de Citronnelle
Les Étapes

1. Couper finement le gingembre, la citronnelle et la coriandre.

2. Dans un plat, placer les travers de porc, 1 c à s de gingembre, 1 c à s de coriandre, 1 c à s de citronnelle, 6 c à s de sauce soja, 2 c à s de miel.

3. Mélanger le tout et laisser mariner pendant 12 heures au frais.

4. Mettre à cuire au barbecue à 180°C pendant 45 minutes.