Côte de Veau au Barbecue – Maison Lascours

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Côte de Veau au Barbecue

Une découpe de viande délicieuse et tendre, la côte de veau est parfaite à faire cuire au barbecue. Idéale a accompagner avec des légumes de saison.

Temps de Préparation

5 minutes
Temps de Cuisson

10 minutes
Nombre de Personnes

3
Type de Cuisson

Barbecue

Les Ingrédients

• 1 Côte de Veau de 700g

• Sel

• Huile d'olive

• Persil

• Jus de citron
Les Étapes

1. Sortir du frigo et de son emballage 3h avant cuisson.

2. Salez des 2 côtés, nappez d'huile d'olive puis saupoudrer de persil. Pressez le jus d'un demi citron puis massez le tout sur la viande.

3. Cuire 5 minutes de chaque côté.

4. Laissez reposer 5 minutes dans un plat recouvert de papier aluminium.

5. Servir.

Sélection Lascours | SKU : 221-VEA1-600

Côte de Veau

23,40€

39,00 €/kg

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