Name: Tournedos Filet de Veau (Grenadin)
Brand: Sélection Lascours
SKU: 221-VEA5-350
Price: 19.25 EUR
Availability: InStock

Grenadin de Veau à la verveine

Des grenadins de veau tendres qui se marient parfaitement avec les notes subtiles de la verveine. Une recette qui apporte une petit touche d'élégance à votre repas et elle saura impressionner vos convives.

Temps de Préparation

130 minutes
Temps de Cuisson

10 minutes
Nombre de Personnes

2
Type de Cuisson

Barbecue ou Plancha

Les Ingrédients

• 350g de Grenadin de Veau (Tournedos)

• 2 c à s d'Huile d'olive

• 1 c à s de Citron

• 1 c à s de Sel

• 1 c à s de Tomates séchées coupées

• 1 c à s de Verveine

• 1 zeste de Citron
Les Étapes

1. Dans un bol, mélanger le sel, la verveine, le jus de citron, les tomates séchées et l'huile d'olive.

2. Verser la préparation sur les grenadins et laisser mariner 2h au frais.

3. Mettre à cuire à feu vif pendant 10 minutes et tourner à mi-cuisson.

4. Servir.