Name: Escalope de Dinde
Brand: Maison Lascours
SKU: 331-DIN2-350
Price: 8.4 EUR
Availability: InStock

Filet de Dinde farcie à la châtaigne

Un plat à la fois chaleureux et gourmand, le filet de dinde farcie à la châtaigne combine des saveurs automnales. C'est la recette parfaite pour un repas convivial, qui allie tendreté et douceur.

Temps de Préparation

25 minutes
Temps de Cuisson

25 minutes
Nombre de Personnes

2
Type de Cuisson

Four

Les Ingrédients

• 2 Escalopes de Filet de Dinde

• Une poignée de Châtaigne

• 12 tranches de Poitrine fumée

• Fromage toastinette

• Sauge

• Poivre
Les Étapes

1. Ciseler la sauge et émincer les châtaignes. Aplatir les deux escalopes. Préchauffer votre four à 180°.

2. Tresser les tranches de poitrine puis aplatir grâce à un rouleau à pâtisserie.

3. Parsemer le quadrillage de poitrine avec la sauge. Y déposer les deux escalopes aplaties puis poivrer.

4. Déposer les toastinettes de manière à recouvrir les filets de dinde. Puis verser les châtaignes par dessus. Rouler le tout puis ficeler.

5. Mettre à cuire à 180° pendant 25 minutes.

6. Servir.