Name: Bourguignon de Bœuf Limousin
Brand: Sélection Lascours
SKU: 211-BFR15-500
Price: 11.23 EUR
Availability: InStock

Boeuf à la Guinness

Un plat réconfortant, le bœuf à la Guinness est une recette à essayer, lentement mijoté le bœuf vient s'imprégner des notes maltées de la bière brune. À savourer sans modération !

Temps de Préparation

15 minutes
Temps de Cuisson

120 minutes
Nombre de Personnes

5
Type de Cuisson

Cocotte

Les Ingrédients

• 1kg de Bœuf à braiser

• 1 Guinness

• 1 gousses d'Ail

• 1 Oignon

• Céleri-branche

• 2 Carottes

• Sel

• Farine
Les Étapes

1. Dans un plat, fariner la viande découpée en cubes.

2. Dorer l'ail et l'oignon dans la cocotte. Ajoutez la viande, faites la revenir puis saler.

3. Ajouter le céleri branche et les carottes et mélanger.

4. Verser le Guinness et le bouillon.

5. Couvrir et laisser mijoter 2h à feu moyen.

6. Servir.