Name: Faux Filet de Bœuf Wagyu
Brand: Westholme Beef
SKU: 111-WAG3-300
Price: 67.5 EUR
Availability: InStock

Cuisson parfaite d'un Faux Filet Wagyu

Reconnu comme la star des viandes bovines et prisées par les amateurs de grands crus. Le faux-filet de bœuf Wagyu offre une texture fondante et légèrement saline, pour avoir un faux-filet délicieux, il faut savoir le cuire.

Temps de Préparation

0 minutes
Temps de Cuisson

6 minutes
Nombre de Personnes

2
Type de Cuisson

Poêle

Les Ingrédients

• 300g de Faux Filet Wagyu

• Sel

• Poivre
Les Étapes

1. Faire chauffer votre poêle à feu vif. Ajouter un filet d'huile de pépin de raisin.

2. Quand la poêle est bien chaude, faire cuire le faux filet 2-3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante.

3. Sortez la viande de la poêle et arrosez le bœuf de son gras de cuisson.

4. A la fin de la cuisson, arroser la viande avec son gras de cuisson.

5. Servir.