Name: L-bone de Bœuf Simmental
Brand: Sélection Lascours
SKU: 111-SIM4-600
Price: 28.2 EUR
Availability: InStock

L-bone façon Tagliata

Une recette simple et savoureuse, qui met en valeur la tendreté du L-bone. Découpé en fines tranches et arrosé d'huile de truffe blanche, accompagné de roquette, c'est la recette à essayer sans attendre.

Temps de Préparation

4 minutes
Temps de Cuisson

8 minutes
Nombre de Personnes

2
Type de Cuisson

Barbecue

Les Ingrédients

• 600g de L-bone

• Huile de truffe blanche

• Gros sel
Les Étapes

1. Arroser le L-bone avec un filet d'huile de truffe blanche.

2. Mettre un peu de gros sel sur la tranche.

3. Cuisson 3-4 minutes de chaque côté (température à cœur 37°).

4. Servir.