Name: Pavé Chateaubriand de Bœuf Limousin
Brand: Sélection Lascours
SKU: 211-BFR9-500
Price: 37.0 EUR
Availability: InStock

Pavé de Boeuf en croûte d'épices

La pavé de bœuf en croûte d'épices, offre un contraste délicieux entre sa croûte parfumée d'épices et la tendreté de la viande. Avec ce pavé de bœuf vous pouvez servir une purée de patates douces pour donner un équilibre.

Temps de Préparation

5 minutes
Temps de Cuisson

5 minutes
Nombre de Personnes

2
Type de Cuisson

Barbecue

Les Ingrédients

• 400g de Pavé de Bœuf

• 1 c à c de Cumin

• 1 c à s de Café

• 1/2 c à c de Piment

• 1 c à c de Paprika

• 1 c à c de Gros sel

• 1 c à c de Poivre
Les Étapes

1. Dans un bol, mélanger les épices.

2. Verser le mélange d'épices sur chaque côté du pavé.

3. Mettre à cuire 5 minutes en cuisson directe pour un résultat saignant.

4. Servir.