SKU : 474-PCM8-440

Lomo de Porc Thym Citron

Name: Lomo de Porc Thym Citron
Brand: Maison Lascours
SKU: 474-PCM8-440
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

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Apportez une touche de fraicheur à vos repas avec notre poitrine de porc au thym et citron, une alliance parfaite de saveurs simples et gourmandes.

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8,95 €

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Description

Le lomo de porc thym-citron est un morceau tendre mariné avec un mélange d’herbes fraîches et de zestes de citron. Issu du carré de porc, une partie particulièrement savoureuse, il allie finesse et douceur pour une expérience gustative incomparable.

Cette préparation, prête à cuire, est idéale pour vos repas en famille ou entre amis, particulièrement lors de vos barbecues. Son goût léger et frais, relevé par les arômes de thym et de citron, en fait un choix de viande parfait pour la saison estivale.

À la poêle ou au barbecue, le lomo de porc thym-citron promet un repas savoureux, simple et agréable.

Composition et allergènes

Viande de porc origine France,huiles végétales (huile de colza, huile de colza totalement hydrogénée) , sel , sucres (sucre, caramel, sirop de sucre, sirop de sucre inverti) , maltodextrine , jus de citron (1-5%) , épices et plantes aromatiques(thym (1-5%), gingembre,persil,romarin,basilic, estragon) , zestes de citron (1-5%) , vinaigre d’alcool , arôme naturel , extrait de curcuma." Fabriqué dans un atelier utilisant moutarde, lait, gluten, soja, fruits à coque.

Cuisson et préparation

Le lomo de porc thym-citron peut être grillé ou rôti. Sur le barbecue, saisissez-le à feu moyen pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu’à obtenir une belle croûte dorée. Si vous optez pour le four, préchauffez à 180°C et faites cuire pendant 20 à 25 minutes en le retournant à mi-cuisson pour garantir une cuisson uniforme. Pour une cuisson à la poêle, faites chauffer un peu d’huile d'olive et saisissez le lomo sur feu moyen-vif pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Laissez reposer quelques minutes avant de trancher pour préserver la tendreté et la jutosité de la viande.
Barbecue / Plancha – cuisson rapide
Poêle – cuisson rapide
Four – cuisson modérée

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Type de coupe

Steak

Prix Kg

20,34

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 2 et 4

Conditionnement

Sous-vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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