SKU : 618-BOU2-300

Boudin Blanc au Foie Gras

Name: Boudin Blanc au Foie Gras
Brand: Barès
SKU: 618-BOU2-300
Price: 8.05 EUR
Availability: InStock

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Cette préparation charcutière considérée comme une véritable tradition de la gastronomie française, se pare de saveurs fondantes pour ces fêtes de fin d'années. Le mariage du boudin blanc au goût fondant, avec la douceur du foie gras rehaussera les notes de vos entrées et apéritifs festifs.

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2 x 150g

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Description

Pour obtenir cette préparation charcutière ultra fondante, notre partenaire mélange du lait frais entier à du maigre et gras de porc. Ce mélange permet de dégager les notes festives, du foie gras de canard incorporé à la préparation.

Le boudin blanc au foie gras sera parfait pour vos repas de fêtes de fin d'année, juste poêlé avec du beurre, un véritable régal pour les amateurs de foie gras et de boudin blanc.

Cuisiné artisanalement, il est goûteux et fondant grâce au foie gras de canard. Pour un apéritif gourmand entre amis, ces boudins blancs au foie gras tranchés permettront de vous démarquer.

En entrée ou en apéritifs, redécouvrez le boudin blanc dans sa plus belle version pour les fêtes de fin d'années.

Astuce du boucher : Faites revenir le boudin blanc à feu doux dans une noix de beurre pendant 8 à 10 minutes, en le retournant régulièrement pour obtenir une belle coloration uniforme. Évitez une cuisson trop vive pour préserver tout le fondant du foie gras. Servez-le simplement avec une purée maison ou une compotée d’oignons, pour une alliance sucrée-salée des plus raffinées.

Composition et allergènes

LAIT frais entier, maigre et gras de porc, foie gras de canard
20%, OEUF, amidon de maïs, sel, protéines de LAIT, LACTOSE, mélange d’épices, mélange de plantes aromatiques. Boyau naturel de porc.

Cuisson et préparation

Poêle
Four
Plancha

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Race / Label

Livré à partir du 18/12

Prix Kg

26,85

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 3 et 6

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