Charcuteries et Préparations de Bœuf

Une autre manière de savourer le bœuf, entre tradition et gourmandise

Chez Maison Lascours, nous ne nous limitons pas aux découpes traditionnelles de bœuf : nous travaillons également la viande sous forme de préparations et de charcuteries, afin d’élargir vos possibilités en cuisine. Ces recettes, élaborées dans notre atelier, associent exigence bouchère et gourmandise, pour répondre aussi bien aux repas rapides qu’aux moments conviviaux.

Notre collection réunit des produits variés. Vous y trouverez les fameux Petits Lascours, une préparation hachée à la fois simple et délicate, mais aussi nos rillettes de bœuf Angus français, fondantes et riches en saveurs. Pour les amateurs de cuisine pratique, nous proposons également des émincés prêts à poêler, des brochettes de bœuf à griller ou encore des préparations maison qui permettent de gagner du temps sans jamais renoncer à la qualité.

Toutes ces charcuteries et préparations sont réalisées à partir de viandes rigoureusement sélectionnées, puis travaillées par nos bouchers selon des méthodes artisanales. Conditionnées sous vide, elles conservent leur fraîcheur et leur goût authentique jusqu’à la dégustation.

Qu’il s’agisse d’un repas sur le pouce, d’un apéritif à partager ou d’une grillade estivale, cette sélection de préparations et charcuteries de bœuf offre une autre façon d’apprécier la viande, avec la même exigence de qualité qui fait la réputation de Maison Lascours.