SKU : 541-CHA1-500

Chair à Saucisse

Name: Chair à Saucisse
Brand: Préparation Maison Lascours
SKU: 541-CHA1-500
Price: 6.98 EUR
Availability: InStock

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<p><strong>La chair à saucisse</strong> est une préparation maison directement préparée dans notre atelier du Lherm. Cette chair à saucisse est une préparation à base de viande de porc en provenance directe du Tarn agrémenté simplement de sel et de poivre. </p>

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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Variantes de produit

6,98 €

13,95 €/kg

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Description

La chair à saucisses proposées par Maison Lascours est issue de viande de porc tarnaise. Cette viande de porc occitane provient d'éleveurs rattachés à une coopérative (APO).

Notre chair à saucisses reste inchangée depuis 1922. La chair à saucisses Maison Lascours, ce n'est rien de plus que de la viande de porc haché assaisonner de sel et de poivre.

Depuis des années, la plupart le répètent sans cesse, mais chez Maison Lascours nous sommes d'accord avec cette idée, la simplicité est souvent ce qui a de meilleures.

Notre chair à saucisse maison est aussi simple que délicieuse, et ceci afin de vous permettre de l'agrémenter selon vos envies.

Cette dernière est préparée tous les matins par nos bouchers/charcutiers Jean-Paul et Alexis dans notre espace de préparation à Lherm. Le fait de préparer chaque matin notre chair à saucisse nous permet de vous garantir le plus de fraîcheur possible.

Composition et allergènes

Viande de porc origine France,sel, sirop de glucose, épices, acidifiant : acétate de sodium (E262), arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium(E301), auxiliaires technologiques : antimottant : Carbonate de magnésie (E504), huile de tournesol.

Cuisson et préparation

Four
Poêle
Barbecue
Plancha

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Type de coupe

Préparation Hachée

Prix Kg

13,95

Nombre de personnes

Entre et

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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