Brochette d'Onglet de Bœuf
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Description
Description
Notre brochette d’onglet de bœuf est une pièce filandreuse qui combine la finesse et les fortes saveurs de ce délicieux morceau. Avis aux amateurs de viande rouge, c’est le combo parfait pour vos barbecues.
L’onglet de bœuf est un morceau assez difficile à trouver, car il est assez petit et il demande du travail à la découpe. Situé sur le ventre, plus particulièrement sous le faux-filet et le filet, c’est un morceau qui est considéré comme un produit tripier.
Une brochette fondante de bœuf 100% français, depuis plus d’un siècle, Maison Lascours est spécialisée dans la sélection de bovins, un savoir-faire qui continue depuis 4 générations. Une sélection rigoureuse qui nous permet de vous proposer les meilleurs morceaux de viande de bœuf.
Place aux barbecues, les brochettes d’onglet sont parfaites à griller pour profiter pleinement de toutes ses saveurs. Salez et poivrez vos brochettes et saisissez-les bien, et dégustez-les. Un vrai régal.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Type de viande
Bœuf
Origine
Union Européenne
Type de coupe
Brochette
Prix Kg
36,13
Nombre de pièces
4
Nombre de personnes
Entre 2 et 4
Conditionnement
Sous-atmosphère
DLC minimum à réception
4 jours minimum