SKU : 481-BRO1-640

Brochette de Bœuf

Name: Brochette de Bœuf
Brand: Préparation Maison Lascours
SKU: 481-BRO1-640
Price: 22.45 EUR
Availability: InStock

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Des morceaux généreux de bœuf français, tendres et savoureux, en format brochette accompagnés de poivrons frais pour des grillades estivales pleines de goût.

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

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4 x 160g

Variantes de produit

22,45 €

35,08 €/kg

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Description

Nos brochettes de bœuf sont réalisées quotidiennement à partir de bovins français de race Limousine, sélectionnés pour leur tendreté et leur goût équilibré. Chaque morceau de viande est soigneusement taillé, puis alterné avec des lamelles de poivrons frais fournis par un maraîcher local, pour apporter couleur, fraîcheur et une note légèrement sucrée à la dégustation.

Simples et polyvalentes, elles se prêtent à toutes vos envies : un assaisonnement minimaliste pour mettre en valeur la qualité du bœuf, ou des marinades maison pour varier les plaisirs. Que ce soit au barbecue, à la plancha ou à la poêle, elles se savourent idéalement saisies pour préserver le jus et la tendreté de la viande.

Astuce du boucher : Pour une cuisson parfaite, sortez vos brochettes 30 minutes avant la cuisson afin que la viande soit à température ambiante. Saisissez-les sur feu vif 2 à 3 minutes de chaque côté, puis laissez reposer quelques instants sous une feuille d’aluminium avant de servir : le jus se répartira dans la viande, pour une brochette encore plus tendre et savoureuse.

Composition et allergènes

Viande de bœuf origine France, poivrons. Fabriqué dans un atelier utilisant moutarde, lait, gluten, soja, fruits à coque.

Cuisson et préparation

Barbecue
Poêle
Plancha
Gril

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

France

Type de coupe

Brochette

Prix Kg

35,08

Nombre de personnes

Entre 2 et 4

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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