SKU : 445-ROT1-1000

Rôti de Dinde Orloff

Name: Rôti de Dinde Orloff
Brand: Préparation Maison Lascours
SKU: 445-ROT1-1000
Price: 22.95 EUR
Availability: OutOfStock

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La faible présence de graisse de la dinde permet au rôti de dinde Orloff d'atteindre un équilibre parfait. Le fumé d bacon et le fondant de l'emmental se marie à merveille avec cette viande légère et généreuse en goût.

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Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

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Description

Notre rôti de dinde Orloff provient des Landes. Nous travaillons en circuit court directement avec l'éleveur pour vous proposer une volaille plus savoureuse et tendre qu'une viande industrielle.

C'est le mets indispensable de cet hiver : un rôti de dinde garni avec des tranches d'emmental et de bacon, pour toujours plus de gourmandise.

Le rôti est bardé et ficelé à la main par nos artisans boucher. C'est un mélange entre légèreté avec la dinde et un caractère généreux dû au bacon et à l'emmental qui fera mouche dès la première bouchée auprès des petits comme des grands.

Astuce du boucher : Faites rôtir votre dinde Orloff à 180 °C pendant environ 45 min par kilo, en l’arrosant régulièrement. Couvrez-la en début de cuisson, puis découvrez-la pour la faire dorer. Laissez reposer 10 min avant de servir pour une viande tendre et juteuse.

* Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.

Composition et allergènes

Viande de dinde (95%) origine France, bacon (viande de porc UE, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateur E250- E252, antioxydant E301, arômes naturels, épice), emmental (LACTOSE), barde de porc.

Cuisson et préparation

Four

Caractéristiques

Type de viande

Dinde

Origine

France

Type de coupe

Rôti

Prix Kg

22,95

Nombre de personnes

Entre et

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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