SKU : 474-PCM9-440

Araignée de Porc Barbecue

Name: Araignée de Porc Barbecue
Brand: Maison Lascours
SKU: 474-PCM9-440
Price: 11.42 EUR
Availability: InStock

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L'araignée de porc revisitée avec sa marinade Barbecue, pour des grillades généreuses et pleines de saveurs.

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Description

L’araignée de porc barbecue séduit par sa texture moelleuse et juteuse, parfaite pour profiter d’un bon repas estival. Découpée dans la cuisse, cette pièce savoureuse s’imprègne d’une marinade aux notes fumées et légèrement sucrées, pensée pour mettre en valeur le goût du porc sans le masquer.

Issue de porcs du Sud-Ouest élevés avec soin par nos éleveurs partenaires, elle reflète tout le savoir-faire de nos bouchers.

À griller au barbecue, à la plancha ou à cuire au four, c’est une pièce généreuse qui fera plaisir à toute la table.

Astuce du boucher : Pour une araignée de porc parfaitement juteuse, saisissez-la à feu vif pour caraméliser la marinade, puis poursuivez la cuisson à feu moyen. Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de servir pour que les sucs se répartissent uniformément dans la viande.

Composition et allergènes

Viande de porc origine France, huile végétale (huile de colza, huile de colza totalement hydrogénée), fructose, arômes, aromes de fumée, légumes (tomates, poudre de tomate, poivron vert), sel, épices et plantes aromatiques (oignon, ail, poivre noir, clou de girofle), acidifiant : acide citrique (E330), préparation de sucre caramélisé (huile de tournesol, sucre caramélisé, eau), conservateur : acétate de sodium (E262)

Cuisson et préparation

Poêle
Plancha
Barbecue
Four

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Type de coupe

Steak

Prix Kg

25,95

Nombre de personnes

Entre 2 et 3

Conditionnement

Sous-vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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