SKU : 842-EPI9-40

Piment d'Espelette AOP Bio en Poudre

Name: Piment d'Espelette AOP Bio en Poudre
Brand: Sélection Maison Lascours
SKU: 842-EPI9-40
Price: 9.95 EUR
Availability: OutOfStock

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De douces chaleurs pour ensoleiller vos plats et autres préparations. Avec sa belle couleur rouge orangée, notre piment d'Espelette AOP Bio originaire du Pays Basque en format poudre permettra d'apporter bien plus que des arômes et un côté piquant à vos repas.

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Description

Véritable trésor du Pays Basque, le piment d’Espelette AOP Bio en poudre est bien plus qu’une simple épice : c’est une signature culinaire. Cultivé en agriculture biologique et séché selon un savoir-faire ancestral, il développe un parfum subtil, entre douceur fruitée et chaleur épicée, sans jamais être agressif. Son intensité modérée (4/10 sur l’échelle de Scoville) en fait un allié polyvalent, pour sublimer aussi bien une viande grillée, qu'un poisson, une sauce ou encore un chocolat chaud audacieux.

En touche finale, elle remplace avantageusement le poivre, tandis qu’en cuisson douce elle libère toutes ses nuances aromatiques. Facile à utiliser et universelle, elle apporte une profondeur et une personnalité immédiates à vos recettes. Relevez vos plats du quotidien et surprenez vos convives !

Astuce du chef : Saupoudrez-le en toute fin de cuisson sur une viande rouge, des œufs brouillés ou des légumes rôtis pour préserver ses arômes. Mélangé à un filet d’huile d’olive, il devient la base parfaite d’une marinade simple et raffinée.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Origine

France

Prix Kg

248,75

Nombre de personnes

Entre 1 et 10 et +

Conditionnement

Bocal

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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