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SKU : 131-PRS11-1000

Poitrine d'Agneau des Près Salés

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<p>Sortez vos casseroles, vos poêles et vos barbecues pour accueillir un morceau qui plaira à toutes et à tous. La poitrine d'agneau des Prés-salés est ici tranchée, bénéficie d'une chair rose tirant vers le blanc ou du gras fondant vient apporter des saveurs précieuses et gourmandes.</p><p>Livraison à partir du 18 Décembre 2024</p>

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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Description

Tranchée pour plus de plaisir

Composée d'os et de cartilage, la poitrine d'agneau des Prés-salés possède un grain de chair délicate et un fondant en bouche sublimé par des saveurs prononcées d'agneau. Cela contribue, bien sûr, à en faire un morceau de choix pour les plats mijotés lors des chutes de température.

Il est évident que la plupart choisiront de faire bouillir ou mijoter cette poitrine d'agneau des Prés-salés, mais pour celles et ceux pour qui il n'y a pas de saison pour déguster un morceau gourmand d'agneau, il sera tout à fait possible de la faire rôtir et de l'accompagner de pomme de terre pour simple exemple.

Pour vous proposer une qualité de chair unique, Maison Lascours travaille avec l'association "Le Grévin" dont les éleveurs vont pâturer leurs animaux au cœur du Mont Saint-Michel. La poitrine d'agneau des Prés-salés possède alors une saveur digne de cet élevage ancestrale.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation
  • Four
  • Cocotte
  • Barbecue

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Caractéristiques

Type de viande

Agneau

Origine

France

Type de coupe

Poitrine

Prix Kg

26,10

Nombre de personnes

Entre 4 et 6

Conditionnement

Sous Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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    Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

  • 4 - Réception du colis

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Avis

Le Grévin

Poitrine d'Agneau des Près Salés

26,10 € 29,00 €
26,10 €/kg

Tranchée pour plus de plaisir

Composée d'os et de cartilage, la poitrine d'agneau des Prés-salés possède un grain de chair délicate et un fondant en bouche sublimé par des saveurs prononcées d'agneau. Cela contribue, bien sûr, à en faire un morceau de choix pour les plats mijotés lors des chutes de température.

Il est évident que la plupart choisiront de faire bouillir ou mijoter cette poitrine d'agneau des Prés-salés, mais pour celles et ceux pour qui il n'y a pas de saison pour déguster un morceau gourmand d'agneau, il sera tout à fait possible de la faire rôtir et de l'accompagner de pomme de terre pour simple exemple.

Pour vous proposer une qualité de chair unique, Maison Lascours travaille avec l'association "Le Grévin" dont les éleveurs vont pâturer leurs animaux au cœur du Mont Saint-Michel. La poitrine d'agneau des Prés-salés possède alors une saveur digne de cet élevage ancestrale.

Poids

  • 1 x 1kg
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