SKU : 111-BSL10-400

Bavette Aloyau de Bœuf Sélection Lascours

Name: Bavette Aloyau de Bœuf Sélection Lascours
Brand: Sélection Lascours
SKU: 111-BSL10-400
Price: 12.8 EUR
Availability: InStock

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La bavette d'aloyau est un des morceaux préférés des amateurs de viande. Elle a l'avantage d'être très simple à cuisiner : saisissez-la à la poêle ou au gril 1 minute de chaque côté pour caraméliser les sucs de surface de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur, ajoutez une pincée de sel et du poivre, nappez du jus de cuisson et régalez-vous !

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2 x 200g

Variantes de produit

12,80 €

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Description

Issue de notre sélection rigoureuse de bœuf, la bavette d’aloyau est une pièce tendre et goûteuse, idéale pour les amateurs de viande au caractère bien marqué. Découpée dans avec soin, elle offre une texture fibreuse et juteuse, parfaite pour une cuisson rapide à la poêle ou au barbecue.

Travaillée par nos bouchers dans le respect des traditions artisanales, cette pièce est particulièrement savoureuse saignante ou à point, accompagnée d’une simple pincée de fleur de sel ou d’une sauce échalote maison.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

Poêle
Barbecue
Plancha

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

Union Européenne

Type de coupe

Bavette

Prix Kg

32,00

Maturation

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 1 et 2

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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