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SKU : 212-ABF7-500

Coeur de Bœuf

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Le cœur de bœuf, plus maigre et plus tendre que le cœur de porc est très apprécié par les amateurs d'abats bovins. Préparez ces cœurs de bœufs aussi bien en plats mijotés qu'en cuisson simple.

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

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14,95 €/kg

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Description

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

  • Cocotte
  • Poêle
  • Bain Marie
  • Four

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

France

Type de coupe

Steak

Prix Kg

14,95

Nombre de personnes

Entre 1 et 2

Conditionnement

Sous-Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Avis

Sélection Lascours

Coeur de Bœuf

7,48 €
14,95 €/kg

Poids

  • 1 x 500g
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