Colis de l’Hiver - Duo de Mignons de Porc préparés

Généreux et gourmand, notre Colis Duo de Filets Mignons Farcis vous invite à découvrir deux recettes savoureuses aux accents méditerranéens. Une sélection qui associe la tendreté du filet mignon de porc à des garnitures riches en saveurs, pour des repas conviviaux et pleins de caractère.

Le Filet Mignon Ibérique marie la douceur de la viande de porc au goût légèrement épicé du chorizo et au fondant du fromage. Une association généreuse et parfumée, inspirée des saveurs espagnoles, qui apporte une touche d'originalité à vos repas.

Le Filet Mignon Italien met à l'honneur les saveurs de l'Italie avec une farce gourmande à base de jambon, de parmesan et de tomates confites. Un mariage délicat entre le caractère du fromage, la douceur des tomates et la tendreté du filet mignon.

Ce colis contient :

• 1 Filet Mignon Ibérique garni de chorizo et de fromage

• 1 Filet Mignon Italien garni de jambon, de parmesan et de tomates confites

Faciles à préparer, ces deux filets mignons farcis se prêtent parfaitement à une cuisson au four ou en cocotte, pour préserver leur tendreté et révéler toutes les saveurs de leurs garnitures.

Accompagnez-les de pommes de terre rôties, d'une purée maison, de légumes de saison ou d'une salade composée pour un repas généreux à partager en famille ou entre amis.

Astuce du boucher : faites légèrement dorer vos filets mignons farcis dans une poêle avec un filet d'huile avant de poursuivre la cuisson au four. Arrosez-les régulièrement de leur jus de cuisson pour conserver une viande tendre et savoureuse. Laissez-les reposer quelques minutes avant de les découper en belles tranches.