SKU : 241-POR11-200

Poitrine Fumée d'Alsace (pour Lardons et Choucroute)

Name: Poitrine Fumée d'Alsace (pour Lardons et Choucroute)
Brand: Maison Lascours
SKU: 241-POR11-200
Price: 4.59 EUR
Availability: OutOfStock

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Savoureuse et généreuse, notre Poitrine Fumée d’Alsace est idéale pour réaliser des lardons maison ou accompagner une choucroute traditionnelle. Son goût fumé apporte du caractère à toutes vos recettes.

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Description

Apportez une touche de caractère et de gourmandise à vos recettes avec notre Poitrine Fumée d’Alsace. Appréciée pour son goût fumé et sa texture généreuse, cette pièce de porc est un incontournable de la cuisine traditionnelle.

Grâce à son fumage, la poitrine développe des arômes riches et savoureux qui viennent parfumer naturellement vos préparations. À la fois fondante et goûteuse après cuisson, elle se prête à de nombreuses recettes du quotidien.

Idéale pour préparer des lardons maison, il suffit de la découper en petits dés ou en lamelles pour agrémenter vos quiches, pâtes à la carbonara, salades composées, pommes de terre sautées ou plats mijotés.Elle trouve également toute sa place dans une choucroute traditionnelle alsacienne, où ses saveurs fumées se marient parfaitement avec le chou, les pommes de terre et les autres spécialités charcutières.

Conseil de préparation : pour réaliser vos lardons maison, détaillez la poitrine en dés ou en bâtonnets, puis faites-les revenir doucement à la poêle sans ajout de matière grasse. Pour une choucroute, laissez-la cuire avec le chou afin de diffuser progressivement ses arômes fumés.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

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