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Faux-Filet de Galice au BBQ

Une pièce tendre et savoureuse, le faux-filet de Galice légèrement assaisonné de sel et de poivre est un véritable régal. A servir avec des pommes de terre sautées.

  • Temps de Préparation

    1 minute

  • Temps de Cuisson

    8 minutes

  • Nombre de Personnes

    1

  • Type de Cuisson

    Barbecue

  • Les Ingrédients

    • 1 Faux Filet de Galice de 300g

    • Sel

    • Huile d'olive

  • Les Étapes

    1. Sortir du frigo et de son emballage 3h avant cuisson.

    2. Salez et nappez d'huile d'olive avant la cuisson.

    3. Cuire 4 minutes de chaque côté en cuisson directe.

    4. Laissez reposer 5 minutes dans un plat recouvert de papier aluminium.

    5. Servir.