SKU : 851-FOG6-110

Confit d'oignons - Jean d'Audignac

Name: Confit d'oignons - Jean d'Audignac
Brand: SDP
SKU: 851-FOG6-110
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock

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Profitez de ce confit d'oignons pour apporter ce petit plus à vos toasts de foie gras ou simplement pour accompagner vos préparations pour les repas de fêtes de fin d'année.

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Description

Ce confit d’oignons est l’allié idéal pour accompagner votre foie gras lors des repas de fête, mais il trouve aussi sa place dans bien d’autres préparations. Son équilibre sucré-salé, issu d’oignons lentement confits et relevés d’une pointe de vinaigre, apportera de la profondeur sans masquer les saveurs principales.

Préparé par notre partenaire selon la recette traditionnelle, il associe des oignons caramélisés, du sucre, du vinaigre d’alcool et un trait de vin blanc. Ce mélange crée un confit doux, brillant et savoureux, à la texture fondante.

Ce confit d’oignons accompagne à merveille le foie gras, mais aussi les fromages, les viandes froides ou un plateau de charcuterie. Sa note légèrement sucrée apporte une touche d’équilibre et de gourmandise à toutes vos assiettes festives.

Conseil de dégustation : servez le confit légèrement frais, en fine couche sur un toast avant d’y déposer une tranche de foie gras. Il révèle également tout son potentiel avec un fromage de caractère ou une viande rôtie, accompagné d’un verre de vin blanc moelleux.

Composition et allergènes

Oignon 52%, sucre, vin blanc, vinaigre de rouge, sel, poivre, gélifiant.

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Origine

France

Prix Kg

35,91

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 1 et 10 et +

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