Confit d'oignons - Jean d'Audignac
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Description
Description
Des oignons aux notes caramélisées
Ce confit d'oignons sera l'atout caché dans votre manche pour accompagner votre délicat foie gras pour vos repas de fêtes, mais pas seulement.
Ce fin mariage sucré-salé entre des oignons réduits lentement et l'acidité du vinaigre permettront d'amener des arômes surprenants sans dénaturer les notes de vos préparations.
La recette du confit d'oignon est concocté par notre partenaire, il s'agit d'un délicieux mélange d'oignons, de sucre, de vinaigre d'alcool, et de vin blanc.
Cela donne alors un accompagnement qui permettra d'apporter la touche parfaite pour sublimer vos repas avec une petite note sucrée des plus agréables !
Dans son utilisation principale, le confit d'oignons sera parfait avec des tranches de foie gras, pour les fêtes de fin d'année, ou encore au centre d'un plateau de fromages.
Composition et allergènes
Composition et allergènes
Cuisson et préparation
Cuisson et préparation
Caractéristiques
Origine
France
Prix Kg
32,00
Nombre de pièces
1
Nombre de personnes
Entre 1 et 10 et +
DLC minimum à réception
4 jours minimum