Filets et Escalopes

Qu’il s’agisse de filets de poulet, escalopes de dinde, veau ou bœuf, ces morceaux polyvalents se prêtent à de nombreuses recettes du quotidien. Rapides à préparer, ils peuvent être simplement saisis à la poêle, grillés au barbecue ou encore cuisinés avec une sauce gourmande.