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SKU : 618-BOU1-300

Boudin Blanc aux Truffes

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<p>Dotée d'une savoureuse puissance, le boudin blanc aux truffes est considéré comme une véritable tradition française.<br>Cette préparation charcutière à base de lait et de viande de porc se mélange pour votre plus grand bonheur à la puissance de ce champignon du Périgord.</p><p>Livraison à partir du 12 Décembre 2024</p>

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

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11,00 € 12,95 €
36,69 €/kg

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Description

Le plus puissant des boudins

Pour des apéritifs d'exception, des tranches de ce délicat boudin blanc truffé fera fondre vos convives.
L'entrée sera également sublimée par cette préparation bouchère accompagnée de légumes de saison.

Pour la réalisation de boudin blanc aux truffes, notre partenaire mélange du lait à du maigre et gras de porc.
Pour ce qui est des saveurs puissantes des brisures de truffes noires du Périgord et du jus de truffes sont incorporés à la préparation.

Pour permettre aux saveurs de se libérer dans votre assiette, nous vous conseillons de le poêler avec du beurre.

Composition et allergènes

Lait, maigre et gras de porc, œuf, amidon de maïs, protéines de lait, lactose, sel, brisures de truffes noires du Périgord (1.25% tuber melanosporum), jus de truffes (1,1%), mélange d’épices, mélange de plantes aromatiques. Boyau naturel

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Porc

Origine

France

Prix Kg

36,69

Nombre de pièces

2

Nombre de personnes

Entre 3 et 6

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Avis

Barès

Boudin Blanc aux Truffes

11,00 € 12,95 €
36,69 €/kg

Le plus puissant des boudins

Pour des apéritifs d'exception, des tranches de ce délicat boudin blanc truffé fera fondre vos convives.
L'entrée sera également sublimée par cette préparation bouchère accompagnée de légumes de saison.

Pour la réalisation de boudin blanc aux truffes, notre partenaire mélange du lait à du maigre et gras de porc.
Pour ce qui est des saveurs puissantes des brisures de truffes noires du Périgord et du jus de truffes sont incorporés à la préparation.

Pour permettre aux saveurs de se libérer dans votre assiette, nous vous conseillons de le poêler avec du beurre.

Poids

  • 2 x 100g
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