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SKU : 483-BRO5-680

Brochette d'Agneau Ail des Ours

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Tendres et parfumées, nos brochettes d’agneau à l’ail des ours allient douceur et fraîcheur pour des grillades inoubliables.

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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27,95 €
41,10 €/kg

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Description

Toute la finesse de l’agneau du Sud-Ouest, en format brochette subtilement relevé par l’ail des ours, une plante aromatique au goût fin et légèrement aillé, dévoilée dans une viande tendre et juteuse sublimée par une marinade parfumée. Cette touche végétale rehausse la richesse de la chair sans en masquer la finesse.

Parfaites pour le barbecue, la plancha ou même une cuisson au four, elles se savourent aussi bien nature qu’accompagnées de légumes grillés ou d’une salade fraîche. Chaque brochette est montée à la main par nos bouchers, ce qui garantit la régularité et la qualité à chaque bouchée. Une façon élégante et gourmande de revisiter vos repas d’été, en famille ou entre amis.

Astuce du boucher : Pour préserver la tendreté de l’agneau, saisissez les brochettes quelques minutes de chaque côté sur feu moyen à vif, puis faites cuire lentement 10 à 15 mns, pour permettre aux sucs de se répartir sur la viande et de la maintenir juteuse.

Composition et allergènes

Viande d'agneau origine France, poivrons, Huiles végétales
(huile de colza, huile de colza totalement hydrogénée) ;
plantes aromatiques et épices (ail des ours (1-5%),
ciboulette, persil, ail, oignon, piment, thym, poivre blanc) ;
sel ; légumes (oignon, poireau, épinard, ail, tomate);
acidifiant : acide citrique E330 ; arômes naturels.
Fabriqué dans un atelier utilisant moutarde, lait, gluten,
soja, fruits à coque.

Cuisson et préparation

  • Barbecue
  • Plancha
  • Gril
  • Poêle

Caractéristiques

Type de viande

Agneau

Origine

France

Race / Label

NOUVEAU

Type de coupe

Brochette

Prix Kg

41,10

Nombre de pièces

4

Nombre de personnes

Entre 2 et 4

Conditionnement

Sous-atmosphère

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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    Je sélectionne la date qui me convient,
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    Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

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Avis

Maison Lascours

Brochette d'Agneau Ail des Ours

27,95 €
41,10 €/kg

Toute la finesse de l’agneau du Sud-Ouest, en format brochette subtilement relevé par l’ail des ours, une plante aromatique au goût fin et légèrement aillé, dévoilée dans une viande tendre et juteuse sublimée par une marinade parfumée. Cette touche végétale rehausse la richesse de la chair sans en masquer la finesse.

Parfaites pour le barbecue, la plancha ou même une cuisson au four, elles se savourent aussi bien nature qu’accompagnées de légumes grillés ou d’une salade fraîche. Chaque brochette est montée à la main par nos bouchers, ce qui garantit la régularité et la qualité à chaque bouchée. Une façon élégante et gourmande de revisiter vos repas d’été, en famille ou entre amis.

Astuce du boucher : Pour préserver la tendreté de l’agneau, saisissez les brochettes quelques minutes de chaque côté sur feu moyen à vif, puis faites cuire lentement 10 à 15 mns, pour permettre aux sucs de se répartir sur la viande et de la maintenir juteuse.

Poids

  • 4 x 170g
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