SKU : 481-BRO2-680

Brochette de Bœuf Échalote

Name: Brochette de Bœuf Échalote
Brand: Préparation Maison Lascours
SKU: 481-BRO2-680
Price: 23.95 EUR
Availability: InStock

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Un goût légèrement sucré aux arrières notes subtilement caramélisées pour accompagner la douceur du bœuf français. Ces brochettes Bœuf - échalote apporteront des notes gourmandes à l'événement le plus important de l'été, pour un barbecue réussi.

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4 x 170g

Variantes de produit

23,95 €

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Description

Préparées à partir de bœuf français issu de race Limousine, nos brochettes de bœuf aux échalotes mettent à l’honneur des morceaux réputés pour leur tendreté et leur goût franc. Chaque brochette est soigneusement montée par nos bouchers, alternant généreux cubes de viande et poivrons colorés pour apporter fraîcheur et équilibre en bouche.

La marinade à l’échalote, élaborée selon notre démarche « Clean Label » sans additifs de type E, enveloppe la viande d’un parfum délicat et légèrement sucré qui se révèle pleinement à la cuisson.

Idéales au barbecue, à la plancha ou même à la poêle, ces brochettes sont une invitation à partager un repas convivial et généreux, dans la pure tradition Maison Lascours.

Astuce du boucher : Pour des brochettes de bœuf aux échalotes parfaitement juteuses, sortez-les du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson. Saisissez-les à feu vif 2 à 3 minutes de chaque côté pour former une belle croûte, puis terminez la cuisson à feu moyen afin de préserver toute la tendreté de la viande. Évitez de les piquer avec une fourchette pendant la cuisson pour ne pas perdre leurs jus.

Composition et allergènes

Viande de bœuf origine France, poivrons, marinade : Huiles végétales (huile de colza : huile de colza totalement hydrogénée), sel, oignon rouge (5-10%), épices et plantes aromatiques (échalote (1-5%), poivre noir, ail, persil), échalotes (1-5%), huile de tournesol, arômes naturels, préparation de sucre caramélisé (huile de tournesol, sucre caramélisé, eau). Fabriqué dans un atelier utilisant moutarde, lait, gluten, soja, fruits à coque.

Cuisson et préparation

Caractéristiques

Type de viande

Bœuf

Origine

France

Type de coupe

Brochette

Prix Kg

35,22

Nombre de pièces

Nombre de personnes

Entre 2 et 4

Conditionnement

Sous-atmosphère

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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