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SKU : 486-BRO3-680

Brochette de Canard Miel Abricot

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Entre douceur et légère acidité, découvrez nos brochettes fondantes de canard relevées par une marinade douce pour les amateurs de sucré-salé, en format brochettes, pour des grillades sublimées.

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

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26,63 €
39,16 €/kg

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Description

Les brochettes de canard miel-abricot Maison Lascours marient le caractère tendre et savoureux du canard français à la gourmandise d’une marinade sucrée-salée aux notes fruitées.

Chaque pièce est soigneusement montée, alternant morceaux de canard juteux et poivrons colorés, pour offrir un jeu de textures et de saveurs à chaque bouchée.

Cette recette "Clean Label", sans additifs superflus, révèle pleinement la finesse de la viande et la douceur parfumée de l’abricot. Faciles à préparer, elles se prêtent aussi bien aux cuissons douces au barbecue qu’à la plancha, pour des repas estivaux généreux et conviviaux.

Astuce du boucher : Pour éviter que le miel ne brûle trop vite, saisissez vos brochettes sur feu moyen et retournez-les régulièrement. En fin de cuisson, arrosez-les légèrement avec leur jus ou un filet de miel pour renforcer la caramélisation sans altérer la tendreté du canard.

Composition et allergènes

Viande de canard origine France, poivrons, huile végétale (huile de colza : huile de colza totalement hydrogénée), sirop de glucose, miel (9%), épices et plantes aromatiques (gingembre, cannelle, coriandre, curcuma, poivre noir, cumin, fenugrec, persil, piment de cayenne, cardamome), abricots (4%), SULFITES, poudre de miel (3%), sel, arômes naturels, acidifiant : acide citrique (E330), conservateur : sorbate de potassium (E202). Fabriqué dans un atelier utilisant moutarde, lait, gluten, soja, fruits à coque.

Cuisson et préparation

  • Barbecue
  • Gril
  • Plancha
  • Poêle

Caractéristiques

Type de viande

Canard

Origine

France

Type de coupe

Brochette

Prix Kg

39,16

Nombre de pièces

4

Nombre de personnes

Entre 2 et 4

Conditionnement

Sous-atmosphère

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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Avis

Préparation Maison Lascours

Brochette de Canard Miel Abricot

26,63 €
39,16 €/kg

Les brochettes de canard miel-abricot Maison Lascours marient le caractère tendre et savoureux du canard français à la gourmandise d’une marinade sucrée-salée aux notes fruitées.

Chaque pièce est soigneusement montée, alternant morceaux de canard juteux et poivrons colorés, pour offrir un jeu de textures et de saveurs à chaque bouchée.

Cette recette "Clean Label", sans additifs superflus, révèle pleinement la finesse de la viande et la douceur parfumée de l’abricot. Faciles à préparer, elles se prêtent aussi bien aux cuissons douces au barbecue qu’à la plancha, pour des repas estivaux généreux et conviviaux.

Astuce du boucher : Pour éviter que le miel ne brûle trop vite, saisissez vos brochettes sur feu moyen et retournez-les régulièrement. En fin de cuisson, arrosez-les légèrement avec leur jus ou un filet de miel pour renforcer la caramélisation sans altérer la tendreté du canard.

Poids

  • 4 x 170g
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