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SKU : 131-PRS7-1400

Épaule d'Agneau des Prés Salés

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<p>Des saveurs d'agneau plus prononcé tout en conservant une viande tendre, l'épaule d'agneau des Prés-salés trouve ses saveurs dans son élevage ancestral au cœur des baies du Mont-Saint-Michel. Un morceau généreux qui ornera le centre de vos tables tout en dégageant des arômes délicats.</p>

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De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

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Description

Une épaule digne des plus grandes tables

Plus tendre, plus fondante, plus gourmande, tout ce que la cuisse fait, l'épaule d'agneau des Prés-salés le fait en mieux.
Pour découvrir, l'agneau élevé dans les baies du Mont-Saint-Michel depuis des générations, rien ne serait plus logique que cette épaule.

L'épaule d'agneau des Prés Salés, ce sont des saveurs subtilement salées, une chair rosée, tendrement décorée d'un léger gras intramusculaire aux notes de beurres gourmands.
Ce morceau est plébiscité, non seulement pour ses saveurs, mais également pour ses recettes aussi diverses que nombreuses.

Au four, en cocotte ainsi qu'au barbecue, vous allez avoir le choix pour la préparation de votre épaule. Pour autant, il est important de se faire plaisir, alors imaginez le sourire de vos proches en dégustant une épaule d'agneau des Prés-salés confite, tendreté et saveurs gourmandes seront au rendez-vous.

La simplicité étant souvent signe de réussite, une épaule d'agneau au four pendant environ 15 minutes à 250° puis 35 minutes à 180, suffira à apporter ce sourire.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation
  • Four
  • Cocotte
  • Barbecue

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Caractéristiques

Type de viande

Agneau

Origine

France

Type de coupe

Épaule

Prix Kg

39,95

Nombre de pièces

1

Nombre de personnes

Entre 4 et 8

Conditionnement

Sous Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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EN SAVOIR PLUS

  • 1 - Préparation du panier

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    Je sélectionne la date qui me convient,
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    Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

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Avis

Le Grévin

Épaule d'Agneau des Prés Salés

51,10€
39,95 €/kg

Une épaule digne des plus grandes tables

Plus tendre, plus fondante, plus gourmande, tout ce que la cuisse fait, l'épaule d'agneau des Prés-salés le fait en mieux.
Pour découvrir, l'agneau élevé dans les baies du Mont-Saint-Michel depuis des générations, rien ne serait plus logique que cette épaule.

L'épaule d'agneau des Prés Salés, ce sont des saveurs subtilement salées, une chair rosée, tendrement décorée d'un léger gras intramusculaire aux notes de beurres gourmands.
Ce morceau est plébiscité, non seulement pour ses saveurs, mais également pour ses recettes aussi diverses que nombreuses.

Au four, en cocotte ainsi qu'au barbecue, vous allez avoir le choix pour la préparation de votre épaule. Pour autant, il est important de se faire plaisir, alors imaginez le sourire de vos proches en dégustant une épaule d'agneau des Prés-salés confite, tendreté et saveurs gourmandes seront au rendez-vous.

La simplicité étant souvent signe de réussite, une épaule d'agneau au four pendant environ 15 minutes à 250° puis 35 minutes à 180, suffira à apporter ce sourire.

Poids

  • 1 x 1,4kg
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