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SKU : 131-PRS5-2500

Gigot d'Agneau des Prés Salés préparé (Os coulé)

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<p>C'est dans la tradition que naît l'excellence, dans la baie du Mont-Saint-Michel que naît votre repas dominical. Le gigot avec os coulé d'agneau des Prés Salés possède des caractéristiques dignes des plus grandes viandes d'exception, un bouquet délicat et une viande tendrement fondante.</p>

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Il est très difficile pour nos Artisans Bouchers de couper votre viande au gramme près.

De ce fait, le prix au kilo est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos boucheries, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez.

Si d’aventure le poids de votre viande était inférieur au poids acheté, notre équipe commerciale procédera à un avoir ou à un remboursement de la différence.

Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage, d’emballage et de transport.

Merci de votre compréhension.

113,75€
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Description

Un gigot préparé d'excellence

Pour vous présenter le gigot d'agneau des prés-salés avec os coulé, il est difficile de faire simple. Trouvable, accompagné du suffixe préparé, ce gigot est sublimé par le savoir-faire de nos artisans bouchers dans nos ateliers. Le terme "os coulé" représente une technique qui apporte des saveurs gourmandes à ce dernier.

Pour commencer, nos bouchers retirent l'os et le nettoient avant de le réinsérer dans ce dernier. Ainsi, cette découpe permettra de vous faire profiter des saveurs uniques qu'apportera l'os à la cuisson sans vous affliger la corvée de le retirer vous-même. Cette découpe vous offrira la satisfaction de découvrir le goût et les saveurs de l'agneau d'exception le plus célèbre de France.

Élevé dans la baie du Mont-Saint-Michel, l'agneau des Prés Salés, profite d'une chair délicate et d'un goût ni trop puissant ni trop insipide pour plaire au plus grand nombre.

La réponse est simple, une cuisson longue au four, accompagnée du gigot d'agneau des Prés-Salés de flageolets, de haricots ou de légumes de saison, permettra d'apporter une touche de gourmandises à ce morceau tendre. Pour une cuisson parfaite d'un morceau d'environ 2,5 kg, nous vous conseillons de le faire cuire environ 15 minutes à 250° puis une heure à 180°.

Composition et allergènes

Cuisson et préparation

  • Four
  • Cocotte
  • Barbecue

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Caractéristiques

Type de viande

Agneau

Origine

France

Type de coupe

Gigot

Prix Kg

49,95

Nombre de pièces

1

Nombre de personnes

Entre 6 et 10 et +

Conditionnement

Sous Vide

DLC minimum à réception

4 jours minimum

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EN SAVOIR PLUS
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    Je sélectionne la date qui me convient,
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    Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

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Avis

Le Grévin

Gigot d'Agneau des Prés Salés préparé (Os coulé)

113,75€
49,95 €/kg

Un gigot préparé d'excellence

Pour vous présenter le gigot d'agneau des prés-salés avec os coulé, il est difficile de faire simple. Trouvable, accompagné du suffixe préparé, ce gigot est sublimé par le savoir-faire de nos artisans bouchers dans nos ateliers. Le terme "os coulé" représente une technique qui apporte des saveurs gourmandes à ce dernier.

Pour commencer, nos bouchers retirent l'os et le nettoient avant de le réinsérer dans ce dernier. Ainsi, cette découpe permettra de vous faire profiter des saveurs uniques qu'apportera l'os à la cuisson sans vous affliger la corvée de le retirer vous-même. Cette découpe vous offrira la satisfaction de découvrir le goût et les saveurs de l'agneau d'exception le plus célèbre de France.

Élevé dans la baie du Mont-Saint-Michel, l'agneau des Prés Salés, profite d'une chair délicate et d'un goût ni trop puissant ni trop insipide pour plaire au plus grand nombre.

La réponse est simple, une cuisson longue au four, accompagnée du gigot d'agneau des Prés-Salés de flageolets, de haricots ou de légumes de saison, permettra d'apporter une touche de gourmandises à ce morceau tendre. Pour une cuisson parfaite d'un morceau d'environ 2,5 kg, nous vous conseillons de le faire cuire environ 15 minutes à 250° puis une heure à 180°.

Poids

  • 1 x 2,5kg
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